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乳粉中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素质控样品/GB 5009.284-2021 Vanillin, methyl vanillin, ethyl vanillin in milk powder
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

乳粉中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素质控样品/GB 5009.284-2021 Vanillin, methyl vanillin, ethyl vanillin in milk powder

SHAM_234609
Vanillin, methyl vanillin, ethyl vanillin in milk powder
¥ 960.0
¥ 960.0
10g
伟业计量
3组分
+
0
乳粉中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素质控样品/GB 5009.284-2021介绍:
一、基本信息:
基质脱脂乳粉
形态固态
有效期2026-06-04
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃,并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用,使用中严格防止沾污。
用途本标准物质可作为工作标准,用于日常分析和检测;也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备:
本标准物质采用纯度经准确定值的香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素为溶质,以脱脂乳粉为溶剂,在(20±3)℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
三、溯源性及定值方法:
本标准物质的浓度标准值采用配制值,并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具,保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度:
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1香兰素248μg/kg50μg/kg脱脂乳粉
1甲基香兰素258μg/kg52μg/kg脱脂乳粉
1乙基香兰素229μg/kg45μg/kg脱脂乳粉
五、均匀性检验及稳定性考察:
参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用:
本标准物质采用铝箔袋包装,规格10g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据:
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.284-2021 食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、 乙基香兰素和香豆素的测定GB 5009.284-20212022-03-07 00:00:00下载
八、参考资料:
GB 5009.284-2021 食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、 乙基香兰素和香豆素的测定 第二法 液相色谱-质谱/质谱法

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号
GB 5009.284-2021《食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》
适用范围
适用于乳粉、液态乳、婴幼儿配方食品等基质中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素的定量检测,覆盖天然与人工合成来源的检测需求。
核心检测方法
液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经乙腈提取,固相萃取净化,采用多反应监测(MRM)模式进行定性与定量分析。
检出限与定量限
香兰素检出限0.005 mg/kg,定量限0.015 mg/kg;甲基香兰素检出限0.003 mg/kg,定量限0.010 mg/kg;乙基香兰素检出限0.002 mg/kg,定量限0.008 mg/kg。
质控样品要求
需使用与待测样品基质匹配的质控样品(如乳粉基质),加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点,每批次检测需包含空白对照、加标回收和平行样。
关键实验步骤
1. 样品前处理:精确称量后加入同位素内标,乙腈超声提取;
2. 净化:C18固相萃取柱净化,氮吹浓缩;
3. 仪器分析:色谱柱选择C18柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱;
4. 质谱条件:电喷雾离子源(ESI),负离子扫描模式。
特别说明
实验过程需严格避免塑料制品接触样品,防止邻苯二甲酸酯类污染;基质效应需通过内标法校正,质控样品回收率应控制在80%-120%范围内。
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