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乳粉中香兰素,甲基香兰素,乙基香兰素,香豆素分析质控样GB 5009.284-2021
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

乳粉中香兰素,甲基香兰素,乙基香兰素,香豆素分析质控样GB 5009.284-2021

MCS-11170
¥ 3800.0
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乳粉中香兰素,甲基香兰素,乙基香兰素,香豆素分析质控样GB 5009.284-2021介绍:

乳粉中香兰素,甲基香兰素,乙基香兰素,香豆素分析质控样GB 5009.284-2021


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

《食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》解读
一、适用范围

本标准适用于乳粉、调制乳粉、婴幼儿配方食品、奶油、巧克力、糖果等食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素4种物质的含量测定。

二、方法原理

采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS):试样经甲醇-水溶液提取,通过固相萃取柱净化后,经C18色谱柱分离,采用多反应监测模式进行测定,内标法定量。

三、关键参数指标
化合物 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg)
香兰素 0.005 0.015
甲基香兰素 0.005 0.015
乙基香兰素 0.005 0.015
香豆素 0.002 0.006
四、质控要求
• 每批样品需进行空白试验
• 添加回收率应控制在80%-120%
• 标准曲线相关系数≥0.995
• 同位素内标法定量(如香兰素-d3)
五、注意事项
1. 样品前处理需严格控制温度(≤40℃)
2. 乙基香兰素与甲基香兰素色谱分离度应>1.0
3. 基质效应需通过标准添加法进行校正
4. 乳粉样品需注意脂肪去除效果

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!