小米中钙质控样品/GB 5009.268-2025 Ca quality control in millet
-
小米中硒质控样品/GB 5009.268-2025 Se quality control in millet
SHAM_234024 | 10g
-
小米中铁质控样品/GB 5009.268-2025 Fe quality control in millet
SHAM_234020 | 10g
-
小麦粉中钙质控样品/GB 5009.268-2016 Ca quality control in wheat
BWS0364-2016 | 30g/瓶
-
宠物食品中钙质控样品/GB 5009.268-2025 Ca quality control in pet food
SHAM_234373 | 50g
-
小麦粉中钙、铁、钠质控样品/GB 5009.268-2025 Ca,Fe,Na quality control in wheat
SHAM_234048 | 50g
-
奶粉中钙、钠质控样品/GB 5009.268-2025 Ca,Na quality control in milk powder
BWS0419-2016 | 30g
-
黄酒中钙质控样品/GB 5009.268-2016 Calcium quality control in yellow wine
SHAM_233949 | 50mL
您正在浏览的产品:小米中钙质控样品/GB 5009.268-2025
手机版:小米中钙质控样品/GB 5009.268-2025
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。
GB 5009.92-2016《食品安全国家标准 食品中钙的测定》
本标准适用于各类食品(包括谷物、乳制品、婴幼儿食品等)中钙含量的测定,涵盖原子吸收光谱法、滴定法及电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。小米基质样品可直接参照谷物类检测要求。
原子吸收光谱法(火焰法)为推荐方法:样品经酸消解后,钙离子在火焰中原子化,通过测量其对特征谱线(422.7 nm)的吸收值定量。
火焰原子吸收法:检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg;滴定法:定量限为50 mg/100g。小米样品需根据实际消解稀释倍数换算。
1. 基质匹配:需使用小米基体钙质控样;
2. 均匀性:通过方差分析验证(F值<临界值);
3. 稳定性:长期(12个月)及短期(运输条件)稳定性需符合±5%偏差。
1. 消解:称取0.5g小米样品,加入硝酸-过氧化氢(5:1)微波消解;
2. 定容:消解液用0.5%硝酸定容至50mL;
3. 仪器校准:标准曲线需覆盖10-50 mg/L浓度范围;
4. 干扰消除:添加氯化镧消除磷酸盐干扰。
1. 高含量钠、钾可能干扰火焰法测定,需进行背景校正;
2. 滴定法不适用于钙含量低于50 mg/100g的样品;
3. 质控样测定值需落在证书标示的不确定度范围内(如±10%)。
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!