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基体/鳗鱼 中AOZ/农业部783号公告-1-2006、GB/T 21311-2007
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

基体/鳗鱼 中AOZ/农业部783号公告-1-2006、GB/T 21311-2007

BQC1363120301
基体/鳗鱼 中AOZ/农业部783号公告-1-2006、GB/T 21311-2007
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号
标准名称 动物源性食品中硝基呋喃类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
标准号 GB/T 21311-2007
适用范围
适用于动物源性食品（如鳗鱼等水产品、肉类、蛋类）中呋喃唑酮代谢物AOZ的残留检测，定量分析其残留量是否符合食品安全要求。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。样品经酸性水解释放结合态代谢物，衍生化处理后，通过色谱分离和质谱检测，以同位素内标法定量。
检出限与定量限
AOZ的检出限为0.5 μg/kg，定量限为1.0 μg/kg。方法灵敏度满足国内外对硝基呋喃类药物残留的监管要求。
质控样品要求
每批次样品需包含空白基质对照、加标回收样品（低、中、高浓度），回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。内标物响应值需稳定，偏差不超过±20%。
关键实验步骤
1. 样品水解：盐酸溶液水解结合态代谢物；
2. 衍生化：加入2-硝基苯甲醛进行衍生反应；
3. 提取净化：液液萃取结合固相萃取（SPE）去除干扰物；
4. 仪器分析：LC-MS/MS检测，多反应监测（MRM）模式采集数据。
特别说明
1. 需严格控制衍生化条件（温度、时间及pH值），确保衍生物稳定性；
2. 基质效应可能影响定量结果，需通过内标校正或基质匹配标准曲线消除干扰；
3. 实验废弃物中含酸性及有机试剂，需按规范处理。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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