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十七碳一烯酸甘油三酯(顺-10) cis-10-Triheptadecenoin
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

十七碳一烯酸甘油三酯(顺-10) cis-10-Triheptadecenoin

1ST157848-1mg
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1094209-16-1
1mg
First Standard
见证书
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十七碳一烯酸甘油三酯(顺-10)介绍:

产品基本信息:
中文同义词:顺-10-十七碳一烯酸甘油三酯
英文同义词:10-Heptadecenoic acid, 1,1',1'-(1,2,3-propanetriyl) ester, (10Z,10'Z,10'Z)-
分子式:C54H98O6
分子量:843.35

您正在浏览的产品:十七碳一烯酸甘油三酯(顺-10)

手机版:十七碳一烯酸甘油三酯(顺-10)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准: 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
标准名称及标准号 GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围 适用于食品中脂肪酸的定性与定量分析,包括动植物油脂及含脂类样品中的顺式脂肪酸(如十七碳一烯酸甘油三酯)检测。
核心检测方法 采用气相色谱法(GC)结合甲酯化前处理技术,将甘油三酯转化为脂肪酸甲酯后进行分离分析。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg(以脂肪酸甲酯计)。
质控样品要求 需使用有证标准物质(如CRM)进行校准,每批次样品需加入空白对照与加标回收实验,回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤 1. 样品皂化与甲酯化处理;
2. 气相色谱分离(推荐极性色谱柱,如HP-88);
3. 质谱或FID检测器定性定量。
特别说明 顺式脂肪酸需注意色谱条件优化以避免与反式脂肪酸或同分异构体峰重叠,必要时需采用多维色谱或质谱确认。
行业标准:SN/T 2926-2011 出口食品中脂肪酸的测定 气相色谱法
标准名称及标准号 SN/T 2926-2011《出口食品中脂肪酸的测定 气相色谱法》
适用范围 适用于出口食品中C4-C24脂肪酸的测定,包含甘油三酯形式存在的脂肪酸分析。
核心检测方法 基于甲酯化-气相色谱法,通过三氟化硼催化甲酯化反应,优化分离条件以提高长链脂肪酸分辨率。
检出限与定量限 单组分脂肪酸的LOD为0.1 mg/kg,LOQ为0.3 mg/kg。
质控样品要求 每批次检测需包含平行样与加标样,相对标准偏差(RSD)应≤10%。
关键实验步骤 1. 低温皂化避免不饱和脂肪酸氧化;
2. 三氟化硼-甲醇体系甲酯化;
3. 气相色谱程序升温分离。
特别说明 需特别注意不饱和脂肪酸甲酯的稳定性,建议在氮气环境下处理样品以减少氧化。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!