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十七碳一烯酸甘油三酯(顺-10) cis-10-Triheptadecenoin
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

十七碳一烯酸甘油三酯(顺-10) cis-10-Triheptadecenoin

1ST157848-50mg
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1094209-16-1
50mg
First Standard
见证书
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十七碳一烯酸甘油三酯(顺-10)介绍:

产品基本信息:
中文同义词:顺-10-十七碳一烯酸甘油三酯
英文同义词:10-Heptadecenoic acid, 1,1',1'-(1,2,3-propanetriyl) ester, (10Z,10'Z,10'Z)-
分子式:C54H98O6
分子量:843.35

您正在浏览的产品:十七碳一烯酸甘油三酯(顺-10)

手机版:十七碳一烯酸甘油三酯(顺-10)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围 适用于食品中脂肪酸(包括甘油三酯形式)的定性与定量分析,含动植物油脂及加工食品。
核心检测方法 采用气相色谱法(GC-FID),通过甲酯化处理将甘油三酯转化为脂肪酸甲酯后进行分离检测。
检出限与定量限 脂肪酸甲酯的检出限为0.05 g/100g,定量限为0.1 g/100g。
质控样品要求 需使用标准脂肪酸甲酯混合物进行保留时间校准,每批次实验需包含空白对照和加标回收率测试(回收率应≥85%)。
关键实验步骤 1. 样品甲酯化处理(碱性甲醇水解);
2. 气相色谱柱选择(CP-Sil 88或等效极性柱);
3. 程序升温条件优化(初始温度170℃升至240℃)。
特别说明 顺式异构体需通过色谱柱极性和升温程序实现分离,必要时使用质谱确认。
行业标准《出口食品中甘油三酯的测定》
标准名称及标准号 SN/T 2922-2011《出口食品中甘油三酯的测定》
适用范围 针对出口食品中甘油三酯的组成分析,包括特殊脂肪酸结构的定量。
核心检测方法 液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD),直接分离甘油三酯异构体。
检出限与定量限 甘油三酯检出限为0.01 mg/mL,定量限为0.05 mg/mL。
质控样品要求 需使用甘油三酯标准品绘制校准曲线(R²≥0.995),每10个样品插入质控样。
关键实验步骤 1. 样品溶解于四氢呋喃;
2. 色谱柱选择C18反相柱;
3. ELSD参数设定(蒸发温度40℃,雾化气体压力3.5 Bar)。
特别说明 顺-10结构需通过保留时间与标准品比对,必要时采用核磁共振辅助鉴定。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!