十七碳烯酸(反-10) trans-10-Heptadecenoic acid
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十七碳烯酸(反-10) DELTA 10 TRANS HEPTADECENOIC ACID
B73941-25mg | 25mg
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十七碳烯酸(反-10)(C17:1T) 标准品 Trans-10-Heptadecenoic Acid (C17:1T)
ZL-30011 | 10mg
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反式-10-十七碳烯酸 10-Trans-Heptadecenoicacid
CCFD201998 | 50mg
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甲醇中十七碳烯酸(反-10)溶液,100μg/mL trans-10-Heptadecenoic acid Solution in Methanol, 100μg/mL
1ST1735-100M | 1mL
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十七碳烯酸(反-10)(C17:1T) 标准品 Trans-10-Heptadecenoic Acid (C17:1T)
ZNC-U-43-A | 100mg
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顺式-10-十七碳烯酸|cis-10-Heptadecenoic acid cis-10-Heptadecenoic acid
DRE-CA14122800 | 10mg
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十七碳烯酸(顺-10) cis-10-Heptadecenoic acid
1ST1734-10mg | 10mg
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GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
本标准适用于食品(含油脂、乳制品等)中包括十七碳烯酸(反-10)在内的脂肪酸的定性与定量分析。
气相色谱法(GC):样品经甲酯化处理后,通过气相色谱柱分离,利用保留时间定性,内标法或外标法定量。
检出限(LOD):0.05 mg/kg(以油脂中脂肪酸甲酯计);定量限(LOQ):0.2 mg/kg。
1. 每批次样品需添加空白对照和加标回收样;
2. 加标回收率应控制在80%-120%;
3. 重复性测定结果相对标准偏差(RSD)≤10%。
1. 样品前处理:提取脂肪后甲酯化;
2. 色谱条件:毛细管柱(如HP-88),程序升温(起始160℃,每分钟升温4℃至240℃);
3. 峰识别:与标准品保留时间比对,必要时使用质谱确认。
1. 反式脂肪酸异构体需通过色谱柱极性与升温程序优化分离;
2. 若样品基质复杂,建议采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)进一步验证;
3. 甲酯化试剂需现配现用,避免水解影响结果。
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!