十七碳烯酸(反-10)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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十七碳烯酸(反-10)

1ST1735-10mg

trans-10-Heptadecenoic acid

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126761-43-1

10mg

First Standard

见证书

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十七碳烯酸(反-10)介绍：

产品基本信息：

分子式：C17H32O2

分子量：268.43

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围

本标准适用于食品（含油脂、乳制品等）中包括十七碳烯酸(反-10)在内的脂肪酸的定性与定量分析。

核心检测方法

气相色谱法（GC）：样品经甲酯化处理后，通过气相色谱柱分离，利用保留时间定性，内标法或外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）：0.05 mg/kg（以油脂中脂肪酸甲酯计）；定量限（LOQ）：0.2 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需添加空白对照和加标回收样；
2. 加标回收率应控制在80%-120%；
3. 重复性测定结果相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：提取脂肪后甲酯化；
2. 色谱条件：毛细管柱（如HP-88），程序升温（起始160℃，每分钟升温4℃至240℃）；
3. 峰识别：与标准品保留时间比对，必要时使用质谱确认。

特别说明

1. 反式脂肪酸异构体需通过色谱柱极性与升温程序优化分离；
2. 若样品基质复杂，建议采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）进一步验证；
3. 甲酯化试剂需现配现用，避免水解影响结果。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！