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二十二碳烯酸(反-13) trans-13-Docosenoic acid
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

二十二碳烯酸(反-13) trans-13-Docosenoic acid

1ST1768-1mg
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506-33-2
1mg
First Standard
见证书
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二十二碳烯酸(反-13)介绍:

产品基本信息:
英文同义词:Brassidic acid
分子式:C22H42O2
分子量:338.57

您正在浏览的产品:二十二碳烯酸(反-13)

手机版:二十二碳烯酸(反-13)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
标准号 GB 5009.257-2016
适用范围
本标准适用于食品中反式脂肪酸的测定,包括二十二碳烯酸(反-13)在内的多种反式脂肪酸异构体的定性与定量分析。适用于油脂、乳制品、烘焙食品等基质。
核心检测方法
采用气相色谱法(GC),通过甲酯化处理样品后,使用极性毛细管色谱柱分离,氢火焰离子化检测器(FID)检测,外标法定量。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.05 mg/kg
定量限(LOQ) 0.15 mg/kg
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样;
2. 加标回收率应控制在85%~110%;
3. 平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤
1. 样品甲酯化:采用三氟化硼-甲醇法酯化;
2. 色谱条件:色谱柱为CP-Sil 88 (100 m×0.25 mm×0.2 μm),柱温程序升温;
3. 进样分析:分流比20:1,进样量1 μL;
4. 定性定量:通过保留时间及标准品比对定性,峰面积外标法定量。
特别说明
1. 需注意样品中可能存在的共流出干扰,必要时采用质谱确认;
2. 甲酯化过程需严格避光避湿;
3. 反式脂肪酸异构体分离对色谱柱极性要求较高,需定期校验柱效。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!