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饮料中烟酰胺分析质控样(2年,-20℃)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

饮料中烟酰胺分析质控样(2年,-20℃)

NCS191205-2
¥ 800.0
¥ 800.0
50mL
钢研纳克
1471±294 ug/100g
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0
饮料中烟酰胺分析质控样(2年,-20℃)介绍:

产品特点简介:
检测方法为GB 5009.89-2023 第一法 

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手机版:饮料中烟酰胺分析质控样(2年,-20℃)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 饮料中烟酰胺的测定
标准名称及标准号 GB 5009.89-2023《食品安全国家标准 饮料中烟酰胺的测定》
适用范围 适用于各类饮料(包括碳酸饮料、果汁、茶饮料等)中烟酰胺含量的定量检测。不适用于含高浓度干扰物质的发酵类饮品直接测定。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC-UV)
1. 色谱柱:C18反相色谱柱(4.6×250mm, 5μm)
2. 流动相:甲醇-0.02mol/L磷酸二氢钾溶液(15:85)
3. 检测波长:261nm
4. 柱温:30℃±1℃,流速:1.0mL/min
检出限与定量限 1. 检出限(LOD):0.05mg/L
2. 定量限(LOQ):0.20mg/L
线性范围:0.20~50.0mg/L(相关系数R²≥0.999)
质控样品要求 1. 类型:基质匹配的烟酰胺质控样
2. 浓度:低、中、高三个浓度水平
3. 稳定性:-20℃冷冻保存期≤2年
4. 使用频次:每批次样品至少插入1个质控样
5. 允差范围:测定值应在标示值±15%范围内
关键实验步骤 1. 样品前处理:取10mL样品经0.45μm水系滤膜过滤
2. 超声脱气:处理后的样品超声10分钟(功率300W)
3. 上机分析:自动进样器进样20μL
4. 系统适应性:理论塔板数≥5000,拖尾因子≤1.2
5. 保留时间:烟酰胺出峰时间约6.5±0.5分钟
特别说明 1. 含气样品需超声脱气30分钟后再过滤
2. 高糖样品需用纯水稀释5倍后检测
3. 每24小时需更换流动相并冲洗系统
4. 当质控样超差时,需追溯前10个样品重新检测
5. 实验环境要求:温度18-25℃,相对湿度≤60%

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!