乳粉中志贺氏菌定性分析质控样（阳性）GB 4789.5-2012
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乳粉中志贺氏菌定性分析质控样（阳性）GB 4789.5-2012
MCS-11314 | 2支/套
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乳粉中志贺氏菌定性分析质控样品（阳性）
NCS190857 | 2支/套
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乳粉中志贺氏菌定性分析质控样品（阳性）
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乳粉中志贺氏菌分析质控样（定性）
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乳粉中志贺氏菌定性（1阴1阳）分析质控样
QC-FM-076 | 西林瓶
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乳粉中志贺氏菌定性质控样品（阳性）/GB 4789.31-2013 Shigella qualitative control in milk powder (positive)
SHAM_233971 | 2支／套
1.基本信息
2. 特性量
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
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GB 4789.5-2012《食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验》
适用于食品及其加工环境中志贺氏菌的定性检测，包括乳粉等各类食品基质。标准规定了增菌培养、分离鉴定等全流程操作要求。
1. 前增菌：使用GN肉汤36±1℃培养6-8h
2. 选择性增菌：转接麦康凯琼脂/木糖赖氨酸脱氧胆酸盐琼脂36±1℃培养20-24h
3. 生化鉴定：三糖铁琼脂/半固体琼脂试验
4. 血清学分型：使用志贺氏菌多价诊断血清
1. 定性方法无定量限要求
2. 最低检出限：25g样品中≥1CFU志贺氏菌
3. 检测灵敏度：在适宜增菌条件下可检出初始浓度≥10CFU/g的污染
1. 阳性对照：需使用经鉴定的志贺氏菌标准菌株（如CMCC 51572）
2. 基质要求：质控样应与实际样品基质一致（如乳粉）
3. 浓度要求：添加浓度应接近方法检出限（1-10CFU/25g）
4. 稳定性：冻干质控样复溶后2h内需完成接种
1. 样品处理：25g样品+225mL GN肉汤均质
2. 增菌培养：36±1℃振荡培养6-8h（转速100rpm）
3. 平板分离：接种XLD/MAC琼脂，培养后挑取无色半透明菌落
4. 生化验证：TSI斜面产碱/底层产酸，无H₂S产生
5. 血清凝集：多价血清凝集阳性者判为检出
1. 生物安全：应在BSL-2实验室操作，废弃物121℃灭菌30min
2. 时效性：增菌液需在8h内转接，避免过度生长抑制目标菌
3. 交叉验证：可疑菌落需同步接种半固体琼脂观察动力（志贺氏菌无动力）
4. 培养基质控：每批培养基需用标准菌株验证生长特性
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！