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牛奶中总汞分析质控样GB 5009.268-2016
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

牛奶中总汞分析质控样GB 5009.268-2016

MCS-11423
¥ 800.0
¥ 800.0
40g
2026-02-10
萘析精选
0.0249mg/kg
+
≥10
牛奶中总汞分析质控样GB 5009.268-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:牛奶中总汞分析质控样
编号:MCS-11423批号:见证书
规格:40g性状:液体
包装:塑料瓶储存条件:冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值(mg/kg)
总汞0.0249

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品:牛奶中总汞分析质控样GB 5009.268-2016

手机版:牛奶中总汞分析质控样GB 5009.268-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》汞检测解读
标准名称及标准号 GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》
发布单位:国家卫生和计划生育委员会
实施日期:2017年3月1日
适用范围 1. 适用于各类食品中总汞的测定,包括牛奶及乳制品
2. 涵盖生鲜乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等液态奶制品
3. 汞含量检测范围:0.002 mg/kg - 0.5 mg/kg
核心检测方法 原子荧光光谱法(第一法)
1. 原理:样品经酸消解后,汞被还原为原子态
2. 原子化:在载气作用下进入原子荧光光谱仪
3. 检测:253.7nm特征波长荧光强度测定

电感耦合等离子体质谱法(第二法)
1. 适用高灵敏度需求场景
2. 汞同位素202Hg检测
检出限与定量限 原子荧光光谱法:
- 检出限(LOD):0.002 mg/kg
- 定量限(LOQ):0.006 mg/kg

电感耦合等离子体质谱法:
- 检出限(LOD):0.0003 mg/kg
- 定量限(LOQ):0.001 mg/kg
质控样品要求 1. 基体匹配:必须使用牛奶基体标准物质
2. 浓度水平:应包含方法定量限、法规限量值(0.01mg/kg)、异常值3个水平
3. 频次要求:每批次样品需同时测定质控样
4. 可接受范围:测定值应在标准值±扩展不确定度范围内
关键实验步骤 1. 样品前处理
  - 取5.0g牛奶样品于消解罐
  - 加入8mL硝酸+2mL过氧化氢混合液
2. 微波消解
  - 梯度升温程序:120℃(5min)→150℃(5min)→180℃(15min)
3. 还原反应
  - 冷却后加入5%硼氢化钾溶液+0.5%氢氧化钠溶液
4. 上机检测
  - 载气流量:300mL/min
  - 负高压:280V
特别说明 1. 汞形态影响:方法测定总汞,不区分有机/无机汞形态
2. 污染防控
  - 实验器皿需经20%硝酸浸泡过夜
  - 避免使用汞含量高的试剂
3. 乳品特殊性
  - 蛋白质干扰需通过完全消解消除
  - 脂肪含量>2%需增加消解时间
4. 方法验证:实验室首次使用需进行回收率测试(85%-110%)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!