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坚果(开心果)中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

坚果(开心果)中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

MCS-40172
¥ 1200.0
¥ 1200.0
80g
2026-08-20
萘析精选
24.2mg/kg
+
1
坚果(开心果)中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022介绍:

1. 基本信息

样品名称:坚果(开心果)中二氧化硫分析质控样
编号:MCS-40172批号:见证书
规格:80g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值(mg/kg)
二氧化硫24.2

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品:坚果(开心果)中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

手机版:坚果(开心果)中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
国家标准 GB 5009.34-2022《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》
适用范围
适用对象 坚果类(开心果、杏仁等)、水果干、蔬菜干、淀粉制品等加工食品中二氧化硫残留量的测定
检测范围 适用于食品原料、成品及半成品的二氧化硫定量分析,包含三种检测方法(滴定法/蒸馏法/离子色谱法)
核心检测方法(坚果类适用)
第三法:离子色谱法 1. 原理:试样经酸化蒸馏,二氧化硫被双氧水吸收氧化成硫酸根
2. 色谱条件:阴离子交换柱,碳酸盐淋洗液,电导检测器
3. 定量方式:外标法峰面积定量
检出限与定量限
离子色谱法 • 检出限(LOD):1.0 mg/kg
• 定量限(LOQ):3.0 mg/kg
• 线性范围:3.0~500 mg/kg(满足坚果类检测需求)
质控样品要求
质控类型 • 每批次须带基质质控样(坚果类)
• 加标回收率范围:85%~115%
• 平行样相对偏差:≤10%(LOQ以上浓度)
验证频率 每20个样品至少插入1个质控样,每批样品需做空白试验
关键实验步骤(离子色谱法)
样品前处理 1. 开心果粉碎过40目筛
2. 称取5.00g样品于蒸馏瓶
3. 加入10mL磷酸溶液(1+1) + 50mL乙醇
蒸馏吸收 • 氮气流速:60mL/min
• 吸收液:3%双氧水50mL
• 90℃水浴蒸馏30min
色谱分析 • 吸收液定容至100mL后过0.22μm滤膜
• 进样量:25μL
• 保留时间定性,峰面积定量
特别说明
干扰消除 乙醇添加可防止蒸馏过程泡沫溢出,磷酸浓度影响二氧化硫释放效率
方法选择 当二氧化硫含量>500mg/kg时需改用第一法(滴定法)
时效性 本标准2023-06-30实施,替代GB 5009.34-2016版本

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!