白酒中乙酸的测定/GB/T 10781.9-2021、GB/T 10345-2022
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白酒中己酸的测定/GB/T10781.1-2021、GB/T 10345-2022
QCM-JL-011 | 50 ml/瓶
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白酒中乙酸乙酯的测定/GB/T 10345-2022
QCM-JL-007 | 50 ml/瓶
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白酒中己酸乙酯的测定/GB/T 10345-2022
QCM-JL-002 | 100 ml/瓶
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白酒中总酯的测定/GB/T 10345-2022
QCM-JL-009 | 300 ml/瓶
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白酒中甲醇质控样品（GB 2757-2012/GB/T 10345-2022）
SHAM_232515 | 50mL
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白酒中总酸、总酯分析质控样GB/T 10345-2022/GB 12456-2021
MCS-50322 | 200mL
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基体/白酒中乙酸乙酯/GB/T 10345-2022
BQC1150122669 | 20mL
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2. 酸碱滴定法：指示剂法测定总酸含量（含乙酸）
2. 酸碱滴定法：检出限0.01g/L（以乙酸计）
2. 使用有证标准物质（CRM）校准仪器
3. 平行样相对偏差≤5%，加标回收率85%-115%
1. 样品前处理：酒样经0.45μm微孔滤膜过滤
2. 色谱条件：DB-WAX毛细管柱（30m×0.32mm×0.5μm），柱温程序升温（初始50℃→终温220℃）
3. 定量：外标法绘制标准曲线（乙酸标准溶液浓度梯度0.01-1.0g/L）
酸碱滴定法：
1. 样品预处理：水浴蒸发去除乙醇
2. 滴定操作：用0.1mol/L NaOH标准溶液滴定至酚酞终点
2. 滴定法测定总酸时，需同时做空白试验校正
3. 当乙酸浓度＜0.1g/L时建议采用气相色谱法
2. 要求按GB/T 10345进行检测验证
3. 出厂检验需包含乙酸指标
2. 乙酸作为特征风味物质纳入分级指标（优级、一级）
3. 当检测结果接近限值（±10%）时需复测确认
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！