小麦粉中硼酸分析质控样品GB 5009.275-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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小麦粉中硼酸分析质控样品GB 5009.275-2016

MCS-10068

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R198058-5ml | 10mM in DMSO

小麦粉中硼酸分析质控样品GB 5009.275-2016介绍：

小麦粉中硼酸分析质控样品GB 5009.275-2016

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商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
萘析精选 MCS-10417	腐竹中硼砂分析质控样GB 5009.275-2016	51.0mg/kg	30g		2025-08-11	1	1200
萘析精选 MCS-10519	面条中硼酸分析质控样GB 5009.275-2016	104mg/kg	30g		2026-04-10	≥10	1600
万佳 ZKQC6017	大米粉成分分析标准物质（GB 5009.12-2017/GB 5009.15-2014/GB 5009.123-2014/GB 5009.182-2017/GB 5009.137-2016/GB 5009.11-2014/GB 5009.93-2017/GB 5009.13-2017/GB 5009.242-2017/GB 5009.138-2017/GB 5009.14-2017/GB 5009.16-2014/GB 5009.17-2014/GB 5009.90-2016/GB 5009.92-201	不同组分	20g			0	2300
曼哈格 BePure-20522XW-5mL	标准物质/水中硼酸/GB 5009.275-2016	100µg/mL	5mL	10043-35-3		0	45
伟业计量 BWB2028-2016	水中硼酸溶液标准物质（GB 5009.275-2016）	1000μg/mL	50mL	10043-35-3		0	36

涉及标准：GB 5009.275-2016《食品安全国家标准食品中硼酸的测定》

适用范围	该标准规定了食品中硼酸的检测方法，适用于小麦粉、米粉、面条、肉制品、乳制品、酱油等食品中硼酸的测定。

方法原理与关联内容
前处理	试样经水提取后，通过离子排斥色谱柱净化，采用紫外检测器进行分析。
仪器条件	推荐使用高效液相色谱仪（HPLC）或离子色谱仪（IC），紫外检测波长设定为210 nm。
关联标准	与GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》联动使用，明确硼酸在食品中禁止添加的规定。

项目	指标要求
检出限（LOD）	2.0 mg/kg
定量限（LOQ）	5.0 mg/kg
线性范围	0.5~50 mg/L（标准溶液）

质控要求

空白试验	每批次样品需同步进行试剂空白测试，空白值应低于方法检出限。
加标回收率	质控样品中硼酸的加标回收率应控制在80%~110%范围内。
精密度	同一样品平行测定结果的相对标准偏差（RSD）应≤10%。

注意事项

• 小麦粉样品需充分粉碎后过80目筛，避免基质干扰

• 硼酸标准溶液需现用现配，储存时间不超过24小时

• 若检测结果接近定量限，需采用质谱法（如ICP-MS）进行确证

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