乳粉中砷分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中砷分析质控样

MCS-11031

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乳粉中砷分析质控样

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乳粉中砷分析相关标准解读

GB 5009.11-2014 《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》
适用范围	适用于乳粉、乳制品等食品中总砷及无机砷的测定
关联内容	总砷测定方法： • 原子荧光光谱法（检出限0.01 mg/kg） • 氢化物原子吸收光谱法（检出限0.02 mg/kg）无机砷测定方法： • 液相色谱-原子荧光联用法（检出限0.02 mg/kg）
质控要求	需使用有证质控样验证，回收率应控制在80%-120%之间

GB 5009.267-2020 《食品安全国家标准食品中砷、镉、铬、铅的测定》
适用范围	包含乳粉中砷的测定，适用于多元素同时分析
关键指标	• 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）检出限：0.001 mg/kg • 要求质控样浓度覆盖实际样品浓度范围

GB 19644-2010 《食品安全国家标准乳粉》
限量要求	规定乳粉中总砷含量≤0.5 mg/kg
质控关联	检测过程需符合GB 5009系列标准，要求每批次检测插入质控样验证

质控样使用要点

1. 应选择基质匹配的乳粉质控样（如GBW10017等）

2. 分析过程中每20个样品插入1个质控样

3. 质控样测定值需落在证书给定不确定度范围内

4. 定期进行实验室间比对验证

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乳粉中砷分析质控样

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乳粉中砷分析相关标准解读

GB 5009.11-2014 《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》

GB 5009.267-2020 《食品安全国家标准 食品中砷、镉、铬、铅的测定》

GB 19644-2010 《食品安全国家标准 乳粉》

质控样使用要点

GB 5009.11-2014 《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

GB 5009.267-2020 《食品安全国家标准食品中砷、镉、铬、铅的测定》

GB 19644-2010 《食品安全国家标准乳粉》