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婴儿配方奶粉中维生素D质控样_
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婴儿配方奶粉中维生素D质控样

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婴儿配方奶粉中维生素D质控样介绍:

婴儿配方奶粉中维生素D质控样


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相关标准及解读
《食品安全国家标准 食品中维生素D的测定》
适用范围 适用于婴幼儿食品、乳品、油脂等食品中维生素D(包括维生素D₂和D₃)含量的测定。
关联内容 前处理要求: 样品需经皂化、萃取、浓缩等步骤,去除干扰物质。
检测方法: 采用高效液相色谱法(HPLC)或液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。
维生素D形态: 需区分D₂和D₃,总维生素D含量为两者之和。
检出限与定量限 HPLC法: 检出限为0.1 μg/100g,定量限为0.3 μg/100g
LC-MS/MS法: 检出限为0.02 μg/100g,定量限为0.05 μg/100g
《食品安全国家标准 婴儿配方食品》
适用范围 规定婴儿配方奶粉中维生素D的含量要求,适用于0-6月龄婴儿配方食品的质量控制。
关键指标 含量范围: 0.25-0.75 μg/100kJ(约1-3 μg/100kcal)
检测方法: 按GB 5009.259或其他等效方法执行
质控要求: 产品中维生素D实际含量应≥标示值的80%

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