奶粉中维生素D分析质控样GB 5009.296-2023
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奶粉中维生素D分析质控样GB 5009.296-2023
MCS-11123 | 40g
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奶粉中维生素D分析质控样GB 5009.296-2023
MCS-11123 | 40g
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米粉中维生素D分析质控样GB 5009.296-2023
MCS-10197 | 20g
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乳粉中维生素D、维生素K1分析质控样GB 5009.296-2023
MCS-11397 | 40g
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乳粉中维生素D、维生素K1分析质控样GB 5009.296-2023
MCS-11397 | 40g
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乳粉中维生素D分析质控样品（GB 5009.296-2023）
MRM1034 | 40g/瓶
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油脂中维生素D分析质控样GB 5009.296-2023
MCS-16379 | 60g
1. 基本信息
2.特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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GB 5009.296-2023《食品安全国家标准 食品中维生素D的测定》
适用于婴幼儿配方奶粉、乳粉、液态乳等乳制品中维生素D的测定。覆盖天然维生素D₂和D₃，以及强化添加的维生素D形式，检测浓度范围为0.5-100 μg/100g。
1. 皂化提取：碱性条件下水解样品基质
2. 液液萃取：使用正己烷萃取维生素D
3. 固相萃取净化：C18或硅胶柱净化去除干扰物
4. 液相色谱分离：C30或C18色谱柱分离维生素D异构体
5. 质谱检测：采用串联质谱(MS/MS)进行定性与定量分析
1. 维生素D₂检出限(LOD)：0.15 μg/100g
2. 维生素D₂定量限(LOQ)：0.5 μg/100g
3. 维生素D₃检出限(LOD)：0.18 μg/100g
4. 维生素D₃定量限(LOQ)：0.6 μg/100g
1. 每批次检测需包含空白样品和加标样品
2. 加标浓度应覆盖定量限至标准曲线中点
3. 质控样回收率范围：85%-110%
4. 相对标准偏差(RSD)要求：≤10%
5. 需使用有证标准物质进行方法验证
1. 样品前处理：称取2g奶粉样品，加入抗氧化剂后碱性皂化(60℃水浴40min)
2. 萃取：使用正己烷萃取三次，合并萃取液氮吹浓缩
3. 净化：C18固相萃取柱净化，6ml甲醇洗脱
4. 浓缩重组：40℃氮气吹干，乙腈定容至1ml
5. 仪器分析：色谱条件：C30色谱柱(150×2.1mm, 3μm)，柱温35℃
6. 质谱条件：电喷雾正离子模式(ESI+)，多反应监测(MRM)采集数据
1. 实验需全程避光操作，使用棕色玻璃器皿
2. 需添加抗氧化剂(BHT)防止维生素D氧化降解
3. 对于强化奶粉样品，需验证前处理对维生素D酯的水解效率
4. 方法要求维生素D₂和D₃的色谱分离度(R)≥1.5
5. 质谱需监测特征离子对：维生素D₃ m/z 385.3→259.2/367.3；维生素D₂ m/z 397.3→259.2/379.3
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！