定制-酿造酱中罗丹明B分析质控样SN/T 2430-2010_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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定制-酿造酱中罗丹明B分析质控样SN/T 2430-2010

定制MCS-16275

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定制-酿造酱中罗丹明B分析质控样SN/T 2430-2010介绍：

定制-酿造酱中罗丹明B分析质控样SN/T 2430-2010

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标准SN/T 2430-2010《进出口食品中罗丹明B的检测方法》解读

一、适用范围

本标准适用于酿造酱、调味品、饮料、糖果等食品中罗丹明B的定性定量检测，特别针对进出口食品的检验监管需求，涵盖基质包括含油脂、色素等复杂成分的样品。

二、方法原理

方法名称	高效液相色谱-荧光检测法（HPLC-FLD）
实验步骤	1. 样品经乙腈提取，固相萃取柱净化 2. 荧光检测器在激发波长550 nm/发射波长580 nm下分析 3. 通过保留时间定性，外标法定量

三、关键质控要求

质控项目	技术规范
质控样制备	空白基质添加已知浓度罗丹明B标准溶液，浓度应覆盖定量限（LOQ）至标准曲线最高点
回收率范围	添加浓度0.01-1.0 mg/kg时，要求回收率70%-110%
精密度	同一样品6次平行测定结果的相对标准偏差（RSD）≤10%

四、方法性能指标

检测参数	技术指标
检出限（LOD）	0.003 mg/kg
定量限（LOQ）	0.01 mg/kg
线性范围	0.01-1.0 mg/kg（相关系数≥0.999）

五、特殊基质处理（酿造酱）

①	需增加乙腈提取后的离心分离步骤（8000 r/min，10 min）
②	建议使用HLB固相萃取柱去除酱料中的色素干扰
③	进样前需经0.22 μm有机系滤膜过滤

六、结果判定

依据GB 2760-2014规定，罗丹明B为食品中禁用物质，检测结果超过定量限即判定为不合格。

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