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辣椒油中罗丹明B质控样品(SN/T 2430-2010)_81-88-9
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辣椒油中罗丹明B质控样品(SN/T 2430-2010)

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研制依据

SN/T 2430-2010 进出口食品中罗丹明B的检测方法(实施)

基质 辣椒油
形态 液态
有效期
存储条件 阴凉密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至20±4℃,并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用,使用中严格防止沾污。
用途 本标准物质可作为工作标准,用于日常分析和检测;也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装 本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料 SN/T 2430-2010 进出口食品中罗丹明B的检测方法
一、样品制备
本标准物质采用纯度经准确定值的罗丹明B为溶质,以辣椒油为溶剂,在室温20±4℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。
二、溯源性及定值方法
本标准物质的浓度标准值采用配制值,并用气相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具,保证标准物质量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 罗丹明B 以证书为准 辣椒油
四、均匀性检验及稳定性考察
参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。
五、包装、储存及使用
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。

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标准SN/T 2430-2010《进出口食品中罗丹明B的检测方法》解读

1. 适用范围

覆盖对象 辣椒油、调味酱、肉制品、饮料等食品
检测目标 罗丹明B非法添加检测(列入非食用物质名单)

2. 方法核心参数

检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)
检出限(LOD) 0.01 mg/kg
定量限(LOQ) 0.03 mg/kg

3. 辣椒油样品前处理要点

步骤 处理阶段 操作规范
1 提取 乙腈超声辅助萃取(45±5℃,15min)
2 净化 C18固相萃取柱,5%甲醇水溶液淋洗,甲醇-乙酸(99:1)洗脱
3 浓缩 氮吹浓缩至近干,甲醇定容过0.22μm滤膜

4. 质控要求

加标回收率 80%-110%
平行样偏差 RSD≤15%
空白对照 每批次试剂空白试验

5. 结果判定依据

检测值≥LOQ(0.03 mg/kg)判定为阳性,依据《食品安全法》严禁检出

6. 关联技术规范

配合SN/T 2775方法验证规程,检测人员需具备CNAS-CL01:2018认证资质

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