蔬菜中维生素E分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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蔬菜中维生素E分析质控样

MCS-70556

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10g

微标标物

8.09mgα-TE/100g

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维生素E
BW1695-500mg | HPLC≥98%

蔬菜中维生素E分析质控样介绍：

蔬菜中维生素E分析质控样

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相关标准解读：《食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定》

1. 适用范围

该标准规定了蔬菜、乳制品、油脂等食品中维生素E（包括α-、β-、γ-、δ-生育酚及三烯生育酚）的检测方法，适用于蔬菜样品中维生素E含量的测定。

2. 关联内容

前处理要求	蔬菜样品需经匀浆、皂化（去除脂类干扰）、液液萃取等步骤，提取维生素E。
检测方法	采用高效液相色谱法（HPLC），配备荧光检测器或紫外检测器，色谱柱为C18反相柱。
质控要求	需进行加标回收实验（回收率应控制在80%-120%）、平行样测定（相对偏差≤10%），并使用标准物质校准仪器。

3. 检出限与定量限

检出限（LOD）	0.1 mg/100g（以α-生育酚计）
定量限（LOQ）	0.3 mg/100g

4. 关键注意事项

•	维生素E对光敏感，操作需避光，使用棕色样品瓶
•	不同形态生育酚需通过色谱条件优化实现分离，流动相通常为甲醇-水体系
•	质控样应选择与实际样品基质匹配的市售有证标准物质，如菠菜、西兰花基质的维生素E质控样

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