鱼肉糜中镉元素分析质控样GB 5009.268-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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鱼肉糜中镉元素分析质控样GB 5009.268-2016

MCS-90131

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鱼肉糜中镉元素分析质控样GB 5009.268-2016介绍：

鱼肉糜中镉元素分析质控样GB 5009.268-2016

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GB 5009.268-2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》解读（针对镉元素分析）

一、适用范围

适用于鱼肉糜等各类食品中镉元素的定量检测，规定了微波消解、湿式消解前处理方法及电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）、石墨炉原子吸收光谱法等分析方法。

二、关键指标要求

检出限（LOD）	镉为0.001 mg/kg
定量限（LOQ）	镉为0.003 mg/kg

三、前处理方法要求

微波消解	温度梯度控制（建议120℃→180℃），使用硝酸+过氧化氢体系
湿式消解	需采用全玻璃回流装置，消解终点应为澄清透明液体

四、仪器分析要求

ICP-MS法	需使用¹¹¹Cd或¹¹⁴Cd同位素进行测定，建议采用内标法（推荐Rh或In作为内标）
石墨炉原子吸收法	需使用基体改进剂（如磷酸二氢铵），灰化温度建议600-800℃

五、质量控制要求

每批次样品应包含空白试验、平行样（≥10%样品量）和质控样

加标回收率应控制在85%-115%范围内

质控样测定值应在证书标示的不确定度范围内

六、结果处理要求

计算结果保留三位有效数字

当测定值低于定量限时，应标示为"＜LOQ"

最终报告需注明所用检测方法及对应的标准编号

七、关联标准

GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》

GB/T 6379.1-2004《测量方法与结果的准确度第1部分：总则与定义》

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