水中6种食用色素混标（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、赤藓红） /GB 5009.35
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鱼肉粉中4种硝基呋喃代谢物质控样品
SHAM_234380 | 4组分
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水中11种食用色素混标（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、赤藓红、新红、诱惑红、靛蓝、酸性红、喹啉黄）/GB 5009.35
BW06786 | 100μg/mL
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水中10种食用色素混标（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、赤藓红、靛蓝、酸性红、喹啉黄）/GB 5009.35
BW06801 | 500μg/mL
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水中11种食用色素混标（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、赤藓红、新红、诱惑红、靛蓝、酸性红、喹啉黄）/GB 5009.35
BW06787 | 1000μg/mL
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水中7种食用色素混标（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、赤藓红、诱惑红） /GB 5009.35
BW06770 | 1000μg/mL
水中6种食用色素混标
本标准物质主要用于测量仪器校准、分析方法评价和质量控制，以及食品、卫生、环境和农业等领域相应成分含量测定与残留检测。
一、 样品制备
本标准物质采用纯度经准确定值的6种食用色素为原料，以实验室一级水为溶剂，采用重量-容量法准确配制而成。
二、 溯源性及定值方法
本溶液标准物质采用重量-容量法定值，以配制值为标准值，并采用高效液相色谱仪（HPLC-DAD）核验配制值，通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具，保证标准物质的量值溯源性。
三、 特性值及不确定度
编号
名称
组分
标准值
（μg/mL）
相对扩展不确定度（%）（k=2）
BW06232
水中6种食用色素混标
赤藓红
500
3
日落黄
500
3
苋菜红
500
3
柠檬黄
500
3
亮蓝
500
3
胭脂红
500
3
标准值的不确定度主要由原料纯度、称量、定容以及均匀性、稳定性等不确定度分量合成。
四、 均匀性检验及稳定性考察
依据JJF1343技术规范（等效ISO35指南），随机抽取分装后的样品采用液相色谱法对溶液均匀性检验、稳定性考察。结果表明均匀性、稳定性良好。
本标准物质量值自定值日期起，有效期为12个月，研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。
五、 包装、运输和储存、使用及注意事项
1.包装：本标准物质采用硼硅酸盐玻璃安瓿瓶包装，5mL/支，使用时需准确移取。
2.运输和储存：常温运输，运输时应避免挤压、碰撞；（0~4）℃冷藏和避光条件下保存。
3.使用：启封前于室温（20±3）℃平衡，并充分摇匀，按需要准确移取。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用。
六、 分析方法（仅供参考）
1.分析条件：
仪器： HPLC-DAD；
色谱柱：Agilent Pursuit C18色谱柱（250×4.6 mm，5μm）；
检测波长：254nm；
流量：1.0mL/min；
进样量：1µL；
柱温：35.0℃。
流动相洗脱梯度及流量：
时间/min
0.02mol/L乙酸铵溶液（%）
甲醇
（%）
流量（mL/min）
0
95
5
1.0
3
65
35
1.0
7
0
100
1.0
10
0
100
1.0
10.1
95
5
1.0
21
95
5
1.0
2．色谱图：
序列
名称
CAS
1
柠檬黄
1934-21-0
2
苋菜红
915-67-3
3
胭脂红
2611-82-7
4
日落黄
2783-94-0
5
亮蓝
3844-45-9
6
赤藓红
16423-68-0
1. 本标准物质仅供实验室研究与分析测试工作使用。因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
2. 收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于标准物质本身，不涉及其他任何损失。
3. 仅对加盖“陕西秦境标准物质专用章”的完整证书负责。请妥善保管此证书。
如需获得更多与应用有关的信息，请与技术咨询部门联系。
相关标准解读：GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
1. 适用范围
本标准规定了食品中柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、赤藓红等合成着色剂的高效液相色谱测定方法，适用于饮料、配制酒、蜜饯、糖果、糕点等食品及水基样品中上述色素的检测。
2. 方法原理
样品经前处理后，通过高效液相色谱法（HPLC）分离，采用二极管阵列检测器或紫外检测器在特定波长下检测，外标法定量。
3. 关键参数
4. 样品前处理要求
水基样品需经聚酰胺吸附法或液液萃取净化，去除蛋白质、脂肪等干扰物质。具体步骤包括：调节pH、吸附/洗脱、过滤等。
5. 关联标准
需结合GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》中规定的最大使用量进行合规性判定。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！