丙酸（色谱纯）_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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丙酸（色谱纯）

BW901101

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79-09-4

5mL

秦境

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丙酸（色谱纯）介绍：

产品分类：有机类

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手机版：丙酸（色谱纯）

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.120-2016 《食品安全国家标准食品中丙酸的测定》

适用范围

本标准适用于食品（如糕点、面包、饮料等）中丙酸的检测，适用于气相色谱法（GC）测定其含量。

核心检测方法

样品经酸化后蒸馏，丙酸经乙醚萃取后，用气相色谱-氢火焰离子化检测器（GC-FID）进行分离和定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需同时测定空白样品和加标回收率（加标量应接近样品中丙酸含量），回收率应在80%-110%之间。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取均匀样品后酸化蒸馏；
2. 萃取与浓缩：用乙醚萃取后氮吹浓缩；
3. 仪器分析：气相色谱仪采用DB-FFAP毛细管柱（30 m×0.32 mm×0.5 μm），进样口温度220℃，检测器温度250℃。

特别说明

1. 丙酸易挥发，前处理需在低温下快速操作；
2. 食品基质复杂时需优化色谱条件以减少干扰。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！