食品防腐剂苯甲酸溶液标准物质_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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食品防腐剂苯甲酸溶液标准物质

GBW(E)100006

Standard Solution of Food Preservative - Benzoic Acid in Water

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65-85-0

5mL/瓶

中国计量院

标准值：1.00mg/mL U=1%(k=2)

常温储存

常温运输

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食品防腐剂苯甲酸溶液标准物质介绍：

浓度/纯度/标准值：标准值：1.00mg/mL U=1%(k=2)
使用注意事项：使用前于室温（20±5）℃平衡，并摇动均匀，使用时根据需要准确移取。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用。
特征形态：液态
基体：水
主要分析方法：凝固点下降法
定值单位：中国计量科学研究院
规格：5mL/瓶
定级证书量值信息：

	标准值	相对不确定度(%)	单位	CAS	备注
苯甲酸	1.00	1	质量浓度的标准值(mg/mL)	65-85-0

应用领域：食品/食品添加剂及限量物质
保存条件：常温运输。常温和避光条件下保存。
研制单位名称：中国计量科学研究院

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

涉及的标准及解读：

1. 《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围：	适用于食品中苯甲酸、山梨酸及糖精钠的高效液相色谱法测定，包含液体、固体及半固体食品基质
关联内容：	• 样品前处理要求：需通过蒸馏、萃取或直接稀释等方式消除基质干扰 • 色谱条件：明确规定了流动相组成（甲醇-乙酸铵溶液）、色谱柱类型（C18柱）及检测波长（230 nm） • 定量方法：外标法定量，需使用苯甲酸标准溶液绘制标准曲线
检出限与定量限：	苯甲酸检出限为2.0 mg/kg，定量限为5.0 mg/kg（不同基质可能略有差异）

2. 《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》
适用范围：	规范食品添加剂（含苯甲酸及其钠盐）在各类食品中的允许使用范围、最大使用量及残留量
关联内容：	• 允许添加品类：碳酸饮料、果酱、调味糖浆等25类食品（具体见附录A） • 限量要求：例如碳酸饮料中苯甲酸最大使用量为0.2 g/kg，复合调味料中为0.6 g/kg • 禁用范围：明确婴幼儿辅助食品、蜂蜜、生鲜肉类等食品不得使用苯甲酸
检测依据：	检测结果需结合GB 5009.28等检测方法标准判定是否符合GB 2760限量要求

注意事项：
① 标准物质选择应符合GB 5009.28中规定的纯度要求（≥99.5%）
② 检测实验室需通过CMA/CNAS认证，确保方法符合GB 5009.28的验证参数（线性范围、加标回收率等）

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