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三聚氰胺_108-78-1
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三聚氰胺

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三聚氰胺介绍:

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国家标准: 《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》
标准名称及标准号 GB/T 22388-2008 《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》
适用范围 适用于原料乳、液态乳、乳粉及含乳制品中三聚氰胺的定量检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)和液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)。
检出限与定量限 HPLC法检出限为0.01 mg/kg,定量限为0.05 mg/kg;LC-MS/MS法检出限为0.005 mg/kg,定量限为0.02 mg/kg。
质控样品要求 每批次需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度覆盖定量限至上限),加标回收率应为70%-120%,平行样数量≥10%。
关键实验步骤 样品经乙腈-水提取,固相萃取柱净化,氮吹浓缩后上机分析;色谱柱为C18柱,流动相为离子对试剂体系。
特别说明 检测过程中需注意基质干扰,乳粉样品需充分均质;若使用LC-MS/MS需定期校准质量轴。
行业标准: 《进出口食品中三聚氰胺的测定》
标准名称及标准号 SN/T 2808-2011 《进出口食品中三聚氰胺的测定》
适用范围 适用于进出口乳制品、植物蛋白食品及含蛋白成分加工食品中三聚氰胺的检测。
核心检测方法 超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS),前处理采用乙酸铅沉淀蛋白。
检出限与定量限 检出限为0.005 mg/kg,定量限为0.01 mg/kg。
质控样品要求 每20个样品需插入1个质控样,同位素内标法回收率应控制在80%-115%。
关键实验步骤 样品经酸化乙腈提取,离心后取上清液过MCX固相萃取柱,氮吹复溶后上机检测。
特别说明 需验证不同基质效应的影响,含脂肪样品需增加正己烷脱脂步骤。

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