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三聚氰胺_108-78-1
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三聚氰胺

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三聚氰胺介绍:


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三聚氰胺

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原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
适用范围 适用于原料乳、液态乳、乳粉及含乳制品中三聚氰胺的定量检测,包括高效液相色谱法(HPLC)、液相色谱-质谱联用法(LC-MS/MS)等
核心检测方法 HPLC法采用C18色谱柱,紫外检测器波长240nm;LC-MS/MS法需使用三重四极杆质谱,正离子模式监测
检出限与定量限 HPLC法检出限0.05mg/kg,定量限0.2mg/kg;LC-MS/MS法检出限0.01mg/kg,定量限0.05mg/kg
质控样品要求 每批次需添加空白加标样品(加标量0.2-2.0mg/kg),回收率要求80%-110%,平行样相对偏差≤10%
关键实验步骤 1. 样品经甲醇-水提取
2. 混合型阳离子交换固相萃取柱净化
3. 氮吹浓缩后复溶进样
特别说明 样品前处理需严格控制pH值(2.0-3.0),三聚氰胺在强酸性条件下易与乳蛋白共沉淀
饲料中三聚氰胺的测定
适用范围 适用于配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料中三聚氰胺的检测
核心检测方法 液相色谱-二极管阵列检测法(HPLC-DAD),色谱柱为强阳离子交换柱(SCX)
检出限与定量限 方法检出限2mg/kg,定量限5mg/kg
质控要求 每20个样品需插入1个质控样,基质加标浓度10-50mg/kg,RSD≤15%
关键步骤 1. 乙腈-水溶液提取
2. SCX柱分离
3. 流动相为磷酸盐缓冲液-乙腈(85:15)
食品接触材料 三聚氰胺-甲醛树脂制品检测
适用范围 食品接触用密胺树脂餐具、容器等制品中三聚氰胺迁移量的测定
核心方法 迁移试验(4%乙酸溶液,70℃浸泡2h)结合HPLC检测
限量要求 三聚氰胺迁移量≤2.5mg/dm²(特定迁移限量)
质控要点 需进行模拟迁移试验的重复性验证,同批次产品测试3次RSD≤12%

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