大豆皂苷Ba
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Lead chromate CAS:7758-97-6
NG-I3440-1G | 见证书
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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2-萘酚-d8
CCEM501785 | 99.1%
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4-甲硫基-3,5-二甲基苯酚
CCEM500355 | >95%
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3,4-二羟基肉桂酸(咖啡酸)
CCHM701660 | 99.9%
大豆皂苷Ba
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GB 5009.289-2023 食品安全国家标准 食品中皂苷的测定
本标准适用于大豆制品、保健食品及植物源性食品中大豆皂苷Ba的定量检测，包括提取、纯化及液相色谱分析步骤。
采用高效液相色谱-紫外检测法（HPLC-UV）。大豆皂苷Ba经甲醇-水溶液提取后，通过固相萃取柱净化，C18色谱柱分离，检测波长205 nm。
检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，适用于多数食品基质。
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及质控标准物质，回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
1. 样品粉碎后用70%甲醇超声提取；2. 提取液经HLB固相萃取柱净化；3. 氮吹浓缩后进样分析，流动相为乙腈-0.1%磷酸水梯度洗脱，流速1.0 mL/min。
需避免高温长时间处理样品，防止大豆皂苷降解；检测中需定期校验色谱柱效及波长准确性，确保分离度和灵敏度符合要求。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！