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Alizarin-2-yl β-D-galactopyranoside sodium salt

ZG-37048

Alizarin-2-yl β-D-galactopyranoside sodium salt

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10mg

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Alizarin-2-yl β-D-galactopyranoside sodium salt介绍：

中文名称：Alizarin-2-yl β-D-galactopyranoside sodium salt
英文名称：Alizarin-2-yl β-D-galactopyranoside sodium salt

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB/T 33425-2016 食品中β-半乳糖苷酶活性检测方法分光光度法

适用范围

适用于食品、乳制品及生物样本中β-半乳糖苷酶活性的定量检测，采用显色底物（如Alizarin-2-yl β-D-galactopyranoside）作为酶反应的显色指示剂。

核心检测方法

1. 酶促反应：在缓冲体系中加入底物，记录反应生成的显色产物吸光度变化。
2. 分光光度法检测：检测波长范围为400-600 nm，推荐使用575 nm进行比色分析。

检出限与定量限

1. 检出限（LOD）：0.05 U/mL
2. 定量限（LOQ）：0.15 U/mL（需通过标准曲线验证）。

质控样品要求

1. 阳性对照：含已知酶活性的标准样品。
2. 阴性对照：不含底物的空白反应体系。
3. 平行样：每批次检测至少包含3个平行样本。

关键实验步骤

1. 底物配制：将Alizarin-2-yl β-D-galactopyranoside钠盐溶解于pH 7.0磷酸盐缓冲液中，浓度0.1 mM。
2. 酶反应启动：加入待测酶溶液，37°C孵育30分钟。
3. 终止反应：加入0.1 M碳酸钠终止反应。

特别说明

1. 底物溶液需避光保存，现用现配。
2. 反应体系需严格控制温度与pH值，避免非特异性显色干扰。

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