2-甲基丁酰基-L-肉碱氯化物(非对映体混合物)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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2-甲基丁酰基-L-肉碱氯化物(非对映体混合物)

ZL-24110

2-Methylbutyryl-L-Carnitine Chloride(Mixture of Diastereomers)

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2-甲基丁酰基-L-肉碱氯化物(非对映体混合物)介绍：

中文名称：2-甲基丁酰基-L-肉碱氯化物(非对映体混合物)
英文名称：2-Methylbutyryl-L-Carnitine Chloride(Mixture of Diastereomers)

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国家标准GB/T 32440-2015解读

标准名称及标准号

GB/T 32440-2015 《婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定》

适用范围	适用于婴幼儿配方食品、乳制品及特殊医学用途食品中左旋肉碱的定量检测，部分方法可扩展用于类似肉碱衍生物（如2-甲基丁酰基-L-肉碱氯化物）的检测。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）或液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）。需优化色谱条件以实现非对映体混合物的分离。

检出限与定量限

HPLC法检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg；LC-MS/MS法灵敏度更高，检出限可达0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。

质控样品要求

需包含空白样品、加标回收率样品（低、中、高浓度）及平行样测试，回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水溶性提取与离心过滤；
2. 色谱条件优化：C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱；
3. 质谱参数：采用多反应监测（MRM）模式。

特别说明	针对非对映体混合物，需验证色谱分离度（R≥1.5）；若原标准方法不适用，建议参考附录中的方法学验证要求进行调整。

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