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FTQC-35-02模拟乳粉乳酸菌计数质控样品 B0332(GB 4789.35-2016)_
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FTQC-35-02模拟乳粉乳酸菌计数质控样品 B0332(GB 4789.35-2016)

CICC B0332 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 2支/盒 {{goodObj.date}} CICC {{item.norm}} 乳酸菌总数105 ~107CFU/g、乳杆菌105~107CFU/g、嗜热链球菌105~107CFU/g {{inventory}}
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FTQC-35-02模拟乳粉乳酸菌计数质控样品 B0332介绍:
  • 产品编号:CICC B0332
  • 中文名称:FTQC-35-02模拟乳粉乳酸菌计数质控样品
  • 拉丁名称:
  • 参考值:乳酸菌总数105 ~107CFU/g、乳杆菌105~107CFU/g、嗜热链球菌105~107CFU/g
  • 特性:定量
  • 具体用途:模拟乳粉基质中乳酸菌检验质量控制与人员考核。
  • 规格:2支/盒
  • 单位:盒
  • 保存温度:-18℃~-33℃
  • 总效期:24个月
  • 适用标准:GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验

您正在浏览的产品:FTQC-35-02模拟乳粉乳酸菌计数质控样品 B0332

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GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验

适用范围 本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验,包括乳杆菌属、双歧杆菌属和嗜热链球菌的定量检测[2][3]。
核心检测方法 采用选择性培养基培养法:
1. 乳杆菌计数使用MRS培养基(37℃厌氧培养72小时)
2. 嗜热链球菌计数使用MC培养基(37℃需氧培养48小时)
3. 双歧杆菌计数使用BBL培养基(37℃厌氧培养72小时)[3]
检出限与定量限 1. 最低检出限:10 CFU/g
2. 定量范围:102-107 CFU/g(需根据样品稀释梯度调整)
3. 模拟乳粉质控样品典型定量值:105-107 CFU/g[2]
质控样品要求 1. 样品形式:冻干菌粉(真空西林瓶封装)
2. 保存条件:-20℃以下长期保存,开封后需4℃避光保存
3. 复溶要求:使用无菌生理盐水复溶后需在30分钟内完成接种[2]
关键实验步骤 1. 样品预处理:无菌条件下称取25g样品加入225mL稀释液均质
2. 梯度稀释:采用10倍系列稀释法(需在15分钟内完成)
3. 平板接种:选择3个连续适宜稀释度,每个梯度做双平行样
4. 结果判读:选择菌落数在30-300 CFU的平板进行计数[3]
特别说明 1. 需严格区分需氧/厌氧培养条件
2. 实验过程需全程生物安全柜操作
3. 质控样品需与待测样品同步进行培养基验证
4. 当检测结果超出定量范围时需在报告中标注">最高稀释度"或"<最低检出限"[3]

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!

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