FTQC-35-02模拟乳粉乳酸菌计数质控样品 _质控样品_菌种_标准物质_萘析商城

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FTQC-35-02模拟乳粉乳酸菌计数质控样品

CICC B0332

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2支/盒（配套2包专用奶粉）

CICC

乳酸菌总数10⁵ ~10⁷CFU/g、乳杆菌10⁵~10⁷CFU/g、嗜热链球菌10⁵~10⁷CFU/g

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FTQC-35-02模拟乳粉乳酸菌计数质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价	数量	操作
伟业计量 SHAM_233968	乳粉中乳酸菌质控样品/GB 4789.35-2016	/	2支／套			0	720

食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验

适用范围	本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验，包括乳杆菌属、双歧杆菌属和嗜热链球菌的定量检测[2][3]。

核心检测方法

采用选择性培养基培养法：
1. 乳杆菌计数使用MRS培养基（37℃厌氧培养72小时）
2. 嗜热链球菌计数使用MC培养基（37℃需氧培养48小时）
3. 双歧杆菌计数使用BBL培养基（37℃厌氧培养72小时）[3]

检出限与定量限

1. 最低检出限：10 CFU/g
2. 定量范围：10²-10⁷ CFU/g（需根据样品稀释梯度调整）
3. 模拟乳粉质控样品典型定量值：10⁵-10⁷ CFU/g[2]

质控样品要求

1. 样品形式：冻干菌粉（真空西林瓶封装）
2. 保存条件：-20℃以下长期保存，开封后需4℃避光保存
3. 复溶要求：使用无菌生理盐水复溶后需在30分钟内完成接种[2]

关键实验步骤

1. 样品预处理：无菌条件下称取25g样品加入225mL稀释液均质
2. 梯度稀释：采用10倍系列稀释法（需在15分钟内完成）
3. 平板接种：选择3个连续适宜稀释度，每个梯度做双平行样
4. 结果判读：选择菌落数在30-300 CFU的平板进行计数[3]

特别说明	1. 需严格区分需氧/厌氧培养条件 2. 实验过程需全程生物安全柜操作 3. 质控样品需与待测样品同步进行培养基验证 4. 当检测结果超出定量范围时需在报告中标注"＞最高稀释度"或"＜最低检出限"[3]

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