FTQC-35-02模拟乳粉乳酸菌计数质控样品 B0332(GB 4789.35-2016)
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嗜肺军团菌质控样品 B1062(GB/T 18204.5-2013)
CICC B1062 | 103~104CFU/500mL
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FTQC-38-02大肠埃希氏菌质控样品 B1052(GB 4789.38-2025)
CICC B1052 | 102~103CFU/mL
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FTQC-30-05单核细胞增生李斯特氏菌质控样品 B1042(GB 4789.30-2025)
CICC B1042 | <500 MPN/mL
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FTQC-30-04单核细胞增生李斯特氏菌质控样品 B1032(GB 4789.30-2016)
CICC B1032 | 阴性
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餐具大肠菌群质控样品 B1011(GB 14934-2016)
CICC B1011 | 阳性
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GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
1. 乳杆菌计数使用MRS培养基(37℃厌氧培养72小时)
2. 嗜热链球菌计数使用MC培养基(37℃需氧培养48小时)
3. 双歧杆菌计数使用BBL培养基(37℃厌氧培养72小时)[3]
2. 定量范围:102-107 CFU/g(需根据样品稀释梯度调整)
3. 模拟乳粉质控样品典型定量值:105-107 CFU/g[2]
2. 保存条件:-20℃以下长期保存,开封后需4℃避光保存
3. 复溶要求:使用无菌生理盐水复溶后需在30分钟内完成接种[2]
2. 梯度稀释:采用10倍系列稀释法(需在15分钟内完成)
3. 平板接种:选择3个连续适宜稀释度,每个梯度做双平行样
4. 结果判读:选择菌落数在30-300 CFU的平板进行计数[3]
2. 实验过程需全程生物安全柜操作
3. 质控样品需与待测样品同步进行培养基验证
4. 当检测结果超出定量范围时需在报告中标注">最高稀释度"或"<最低检出限"[3]
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