FTQC-35-03模拟乳酸菌菌剂计数质控样品 B0582(GB 4789.35-2023)
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嗜肺军团菌质控样品 B1062(GB/T 18204.5-2013)
CICC B1062 | 103~104CFU/500mL
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FTQC-30-05单核细胞增生李斯特氏菌质控样品 B1042(GB 4789.30-2025)
CICC B1042 | <500 MPN/mL
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FTQC-38-02大肠埃希氏菌质控样品 B1052(GB 4789.38-2025)
CICC B1052 | 102~103CFU/mL
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FTQC-30-04单核细胞增生李斯特氏菌质控样品 B1032(GB 4789.30-2016)
CICC B1032 | 阴性
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餐具大肠菌群质控样品 B1011(GB 14934-2016)
CICC B1011 | 阳性
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GB 4789.35-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
2. 双歧杆菌属:改良MRS培养基倾注,厌氧培养(同条件)[3][8];
3. 嗜热链球菌:MC培养基倾注,需氧培养(36±1℃,24±2小时)[3][8]。
定量限:102~1011 CFU/g(或mL)[1][8]。
2. 活菌浓度需符合标准值范围(如1010~1011 CFU/g)[1][8];
3. 保存条件:2~8℃冷藏,有效期6个月[1]。
2. 培养基选择:根据目标菌属选用MRS、改良MRS或MC培养基[3][8];
3. 培养条件:严格控制温度、时间及需氧/厌氧环境[3][8];
4. 结果计算:选择30~300 CFU的平板进行菌落计数[3][8]。
2. 嗜热链球菌在MRS培养基中亦可生长,但需结合菌落形态及染色结果确认[3];
3. 实验需在生物安全柜内操作,避免污染[8]。
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