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吡哆醛盐酸盐

1ST10164-10mg

Pyridoxal hydrochloride

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65-22-5

10mg

First Standard

见证书

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吡哆醛盐酸盐介绍：

产品基本信息：

分子式：C8H9NO3·HCl

分子量：203.62

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手机版：吡哆醛盐酸盐

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中维生素B的测定

标准名称及标准号

GB 5009.154-2016 食品安全国家标准食品中维生素B₆的测定

适用范围

本标准适用于食品中吡哆醛（包括吡哆醛盐酸盐）、吡哆醇、吡哆胺及其衍生物的检测，涵盖乳制品、谷物、婴幼儿配方食品等基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC），通过荧光检测器或紫外检测器进行定量分析。样品经酸水解或酶解后提取目标物，色谱柱为C18反相柱，流动相为磷酸盐缓冲液与甲醇混合梯度洗脱。

检出限与定量限

吡哆醛盐酸盐的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，具体数值需根据仪器灵敏度及样品基质调整。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及标准物质对照。加标回收率应控制在80%-120%，平行样品相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取均质样品后加入盐酸溶液水解，调节pH至4.0-5.0；
2. 提取与净化：使用活性炭或固相萃取柱去除干扰物质；
3. 色谱分析：设置流速1.0 mL/min，柱温30°C，检测波长290 nm（紫外）或激发/发射波长293/395 nm（荧光）。

特别说明

1. 吡哆醛盐酸盐在酸性条件下易分解，需避光操作并控制水解时间；
2. 不同基质可能需调整提取溶剂及色谱条件；
3. 实验过程中需定期校准标准曲线，确保线性范围（0.01-10 mg/L）内R²≥0.999。

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