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青霉素V钾

1ST5619K-10mg

Penicillin V potassium salt

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132-98-9

10mg

First Standard

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青霉素V钾介绍：

产品基本信息：

分子式：C16H17KN2O5S

分子量：388.48

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手机版：青霉素V钾

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准牛奶中青霉素类抗生素残留量的测定高效液相色谱法

标准名称及标准号

GB 31657.2-2021 食品安全国家标准牛奶中青霉素类抗生素残留量的测定高效液相色谱法

适用范围	本标准适用于牛奶中青霉素V钾等青霉素类抗生素残留量的定量检测，其他动物源性食品可参照执行。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱分离，紫外检测器检测（波长设定为225 nm），流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液体系。

检出限与定量限

检出限（LOD）为5 μg/kg，定量限（LOQ）为10 μg/kg，满足国际食品法典委员会（CAC）对青霉素类药物的残留限量要求。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样。加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点，回收率需控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：牛奶经乙腈提取，离心后过HLB固相萃取柱净化；
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量20 μL；
3. 定量分析：外标法峰面积定量。

特别说明	1. 青霉素V钾在酸性条件下易分解，样品提取时需控制pH为8.0-8.5； 2. 实验过程中需避免β-内酰胺酶污染导致假阴性结果； 3. 色谱柱需定期用高比例水相冲洗以延长寿命。

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