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甲醇中脱氧雪腐镰刀菌烯醇溶液标准物质

SDS139533A

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51481-10-8

1.2mL

山冶

100µg/mL

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BW1607-2mL | 99.9%
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H17125-1 | 色谱级, ≥99.9%
甲醇
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甲醇中脱氧雪腐镰刀菌烯醇溶液标准物质介绍：

甲醇中脱氧雪腐镰刀菌烯醇溶液标准物质

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相关标准解读（按相关度排序）

GB 5009.111-2016《食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》
适用范围：	适用于谷物、酒类、酱油、醋等食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）及其衍生物的检测，包含两种方法：免疫亲和层析净化高效液相色谱法和同位素稀释液相色谱-串联质谱法。
关联内容：	1. 明确规定了标准溶液配制需使用甲醇中DON标准物质（如GBW(E)100548）作为溯源依据； 2. 要求标准溶液需在-20℃避光保存，使用前需平衡至室温。
检出限：	第一法（免疫亲和层析-HPLC）：谷物中DON检出限为0.03 mg/kg；第二法（同位素稀释LC-MS/MS）：定量限可达0.5 μg/kg。

GB 2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》
适用范围：	规定谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的限量指标，涉及小麦、玉米、大麦等原料及其加工食品。
关联内容：	1. 明确DON在谷物中的最大残留限量（如小麦/大麦制品≤1000 μg/kg）； 2. 要求检测方法必须符合GB 5009.111等配套标准，强调标准物质在质控中的必要性。
检测依据：	实验室开展DON检测时，需同步满足GB 5009.111对标准溶液的使用要求及本标准的限量规定。

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