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乙腈中脱氧雪腐镰刀菌烯醇溶液标准物质

SDS139533C

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51481-10-8

1mL

山冶

100µg/mL

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乙腈中脱氧雪腐镰刀菌烯醇溶液标准物质介绍：

乙腈中脱氧雪腐镰刀菌烯醇溶液标准物质

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涉及的国家标准及行业标准解读

《食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定》

适用范围：

适用于谷物（小麦、玉米、大麦等）及其制品、酒类、酱油、醋等食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）的测定。

关联内容：

• 标准物质要求：需使用经国家认证的乙腈中DON溶液标准物质进行仪器校准和定量分析

• 前处理流程：样品需用乙腈-水溶液提取，经免疫亲和柱净化后检测

检出限与定量限：

检出限（LOD）为100 μg/kg，定量限（LOQ）为300 μg/kg（谷物基质）

《食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法》

适用范围：

专门针对酒类、调味品等复杂基质中DON的检测，要求使用乙腈作为提取试剂

标准物质应用：

• 规定使用乙腈中DON标准溶液建立校准曲线，浓度梯度需覆盖10~1000 ng/mL

• 要求标准物质纯度≥99%，不确定度≤5%（k=2）

方法性能：

检出限为50 μg/kg，定量限为150 μg/kg（酒类基质）

《出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定》

适用范围：

适用于出口粮食、饲料等产品中DON的检测，明确要求使用乙腈作为提取溶剂

标准物质要求：

• 需使用带CNAS/CMA认证的乙腈基体DON标准物质

• 标准溶液配制时需控制乙腈纯度（HPLC级，含水量＜0.02%）

技术指标：

LC-MS/MS法定量限为10 μg/kg，回收率要求85%-110%

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