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水中DL-苹果酸溶液标准物质

SDS135086

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6915-15-7

1.2mL

山冶

10000µg/mL

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标准溶液
BW81036YW-500mL | 1000mg/L
水中DL-苹果酸
BW1777a | 1000mg/L
水
Supelco#1.00473.5000 | for inorganic trace analysis S
水
Supelco#B9643-1L | 见证书
DL-苹果酸
DP0018-0020 | HPLC≥98%

水中DL-苹果酸溶液标准物质介绍：

水中DL-苹果酸溶液标准物质

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涉及水中DL-苹果酸检测的相关标准解读

《食品安全国家标准食品中多种有机酸的测定》

适用范围：	适用于饮料、果蔬制品等食品中苹果酸、柠檬酸等有机酸的检测，包含水溶液样品。
关联内容：	• 采用离子色谱法进行分离检测 • 明确包含DL-苹果酸的分析要求 • 规定样品前处理中水溶液的净化流程
检出限：	苹果酸的定量限为0.5 mg/L

GB/T 5009.157-2016 《食品中有机酸的测定》

适用范围：	涵盖液态食品（含饮料、饮用水等）中苹果酸、酒石酸等9种有机酸的检测。
关键指标：	• 高效液相色谱法（HPLC）为基准方法 • 水样需经0.22μm滤膜过滤 • 规定DL-苹果酸异构体分离度要求≥1.5
检出限：	苹果酸最低检测浓度为0.1 mg/L

《出口食品中有机酸的测定方法》

适用范围：	进出口检验中液态食品（含饮料、饮用水）的有机酸检测，特别规定水基质的处理方法。
特殊要求：	• 采用离子排斥色谱法 • 针对水样中低浓度苹果酸（＜1mg/L）的富集程序 • 规定pH值调节范围为2.5-3.0
检出限：	苹果酸的方法检出限为0.05 mg/L

注：上述标准均适用于水溶液基质，实验时需注意：
1. 样品保存应避免微生物降解（推荐4℃避光保存）
2. 检测DL-苹果酸时应注明色谱柱的手性分离能力
3. 水样需进行基质匹配校准

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