水中DL-苹果酸溶液标准物质_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中DL-苹果酸溶液标准物质

SDS135086W

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6915-15-7

1mL

山冶

10000µg/mL

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水中DL-苹果酸溶液标准物质介绍：

介质：水

组分	浓度
6915-15-7	10000µg/mL

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品中有机酸的测定
标准号	GB 5009.157-2016

适用范围

适用范围	本标准适用于食品（包括饮料、乳制品等）中苹果酸、柠檬酸等有机酸含量的测定，涵盖水溶液基质样品的检测。

核心检测方法

方法原理	高效液相色谱法（HPLC），采用反相色谱柱分离，紫外检测器或二极管阵列检测器定量分析。

检出限与定量限

检出限（LOD）	0.5 mg/L（以苹果酸计）
定量限（LOQ）	1.5 mg/L（以苹果酸计）

质控样品要求

空白实验	每批次样品需同步测定空白溶液，确保无目标物干扰。
加标回收率	应在80%-120%范围内，否则需重新分析。

关键实验步骤

样品前处理	水溶液样品经0.45 μm滤膜过滤后直接进样；复杂基质需稀释或萃取净化。
色谱条件	流动相为磷酸盐缓冲液（pH 2.5）-甲醇（95:5），流速1.0 mL/min，检测波长210 nm。

特别说明

干扰排除	若样品中存在其他有机酸（如酒石酸），需优化色谱条件或采用质谱确认。
标准溶液保存	DL-苹果酸标准溶液需避光冷藏（4℃），有效期3个月。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！