大肠埃希氏菌Escherichia coliCICC 10375_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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大肠埃希氏菌Escherichia coliCICC 10375

CICC 10375

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CICC

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大肠埃希氏菌Escherichia coliCICC 10375介绍：

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大肠埃希氏菌Escherichia coliCICC 10375培养条件：

大肠埃希氏菌Escherichia coliCICC 10375参考文献：

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标准名称及标准号

GB 4789.38-2012《食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数》

适用范围

适用于食品及食品加工环境中大肠埃希氏菌的定量检测，包括食品原料、成品及加工器具表面样本。

核心检测方法

采用平板计数法与多管发酵法结合：
1. 样品均质后选择性增菌培养；
2. 使用显色培养基（如ChromID）分离目标菌；
3. 生化试验（IMViC试验）确认菌种。

检出限与定量限

- 检出限：1 CFU/g（或mL）；
- 定量限：10 CFU/g（或mL），需根据稀释梯度计算。

质控样品要求

- 阳性对照：使用标准菌株（如CICC 10375）验证培养基和试剂有效性；
- 阴性对照：无菌生理盐水替代样本检测交叉污染；
- 每批次实验需包含空白对照。

关键实验步骤

1. 样本预处理：25g样本+225mL缓冲液均质；
2. 梯度稀释（10^-1至10^-5）；
3. 接种选择性培养基（36±1℃培养18-24h）；
4. 典型菌落计数及革兰氏染色初筛；
5. 生化验证（吲哚、MR-VP、柠檬酸盐试验）。

特别说明

- 实验需在生物安全二级（BSL-2）实验室进行；
- 显色培养基需避光保存且在有效期内使用；
- 报告结果时需注明检测方法及限量标准。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！