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锌质控样BG507_
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锌质控样BG507

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锌质控样BG507介绍:

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国家标准解读:锌的测定相关标准
标准名称及标准号 GB/T 5009.14-2017《食品安全国家标准 食品中锌的测定》
适用范围 适用于食品中锌含量的火焰原子吸收光谱法测定,包括粮食、蔬菜、肉类、乳制品等基质。
核心检测方法 火焰原子吸收光谱法:样品经消解处理后,在213.9 nm波长下测定锌的吸光度,通过标准曲线法定量。
检出限与定量限 方法检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.15 mg/kg(以湿基计)。
质控样品要求 质控样需与待测样品基质匹配,锌含量在标准曲线范围内,不确定度≤10%。每批次检测需同步测定质控样以验证准确性。
关键实验步骤 1. 样品前处理:湿法消解或微波消解
2. 仪器参数优化:燃气流量1.2 L/min,灯电流3 mA
3. 标准曲线绘制:锌标准系列浓度0-5 mg/L
4. 质控样与待测样品同步测定
特别说明 1. 注意消除钠、钾等共存离子的光谱干扰
2. 高盐样品需采用背景校正功能
3. 消解过程应控制温度防止锌挥发损失

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