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甲醇中纳他霉素_7681-93-8
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甲醇中纳他霉素

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甲醇中纳他霉素介绍:
甲醇中纳他霉素相关产品:
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BW5067
甲醇中纳他霉素
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500μg/mL
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甲醇中纳他霉素检测相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中纳他霉素的测定》

适用范围:适用于乳制品、肉制品、调味品等食品基质中纳他霉素的定量分析,包含甲醇作为提取溶剂的前处理流程。

关联内容:方法采用甲醇-水溶液进行样品提取,结合固相萃取净化,使用液相色谱-紫外检测器(HPLC-UV)或液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)进行检测。标准中明确规定了甲醇作为关键试剂的纯度要求(色谱纯级)。

检出限:HPLC-UV法最低检出限为0.1 mg/kg,LC-MS/MS法可达0.01 mg/kg,满足食品添加剂残留限量要求。

2. 《进出口食品中防腐剂的检测方法 第23部分:纳他霉素的测定》

适用范围:针对进出口食品中纳他霉素残留检测,包含奶酪、香肠等复杂基质的分析,明确甲醇作为主要提取溶剂。

关联内容:采用甲醇震荡提取结合C18固相萃取柱净化,使用HPLC-DAD检测器进行定量分析,方法验证包含甲醇溶剂空白对照实验。

检出限:方法定量限为0.05 mg/kg,回收率要求控制在80%-110%范围内。

技术要点说明:
• 甲醇在实验中需进行脱醛处理,避免干扰物影响检测结果
• 样品前处理阶段需控制甲醇挥发温度,防止目标物分解(建议水浴温度≤40℃)
• 色谱分析时推荐使用C18反相色谱柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱

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