水中氨（SH-00967/SH-00967-3/SH-00967-2/SH-00967-1）_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中氨（SH-00967/SH-00967-3/SH-00967-2/SH-00967-1）

BW57625-1

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20mL

万佳

100μg/mL

冷藏储存

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水中氨介绍：

一、样品制备

本溶液标准物质采用可溶性淀粉和超纯水作为原料，在室温为20℃±2℃的洁净室中采用重量-容量法准确配制。

二、溯源性及定值方法

本标准物质以配制值作为浓度标准值，并通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，确保标准物质量值的溯源性。

三、特性值及扩展不确定度

编号

名称

标准值

（%）

扩展不确定度（k=2）（%）

SH-00967

淀粉指示剂

四、均匀性检验及稳定性检验

该标准物质自定值日期起，有效期为6个月。研制单位将继续跟踪监测该标准物质的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、运输和贮存、使用及注意事项

1.包装：本标准物质采用聚乙烯瓶封装，500mL/瓶。

2.运输和贮存：常温运输。运输时应避免挤压、碰撞；冷藏2-8℃条件下贮存。

3.使用：使用前应恒温至（20±2）℃，并充分摇匀。本标准物质打开后应尽快使用，使用过程中应严格防止沾污，按规定条件保存。

水中氨相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
SH-00967	淀粉指示剂	——	1%	100mL	100	3	——
SH-00967-3	淀粉指示剂	——	10g/L	250mL	220	1	——
SH-00967-2	淀粉指示剂	——	0.2%	250mL	90	现货	——
SH-00967	淀粉指示剂	——	1%	500mL	150	现货	——
SH-00967-1	淀粉指示剂	——	5g/L	100mL	100	现货	——
SH-00967-1	淀粉指示剂	——	5g/L	250mL	180	现货	——
SH-00967-1	淀粉指示剂	——	5g/L	500mL	300	现货
BW5297	含碘化汞淀粉指示剂	——	0.5%	250mL	260	现货	——
SH-R30427-100ml	淀粉指示剂(1%)	——	——	100ml	询价	现货	——
SH-R23087-100ml	淀粉指示剂(0.5%)	——	——	100ml	询价	现货	——

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

《食品安全国家标准食品中水分的测定》（GB 5009.3-2016）

适用范围

适用于各类食品中水分的测定，包括淀粉类样品。淀粉指示剂用于滴定终点的颜色变化判断。

核心检测方法

采用直接干燥法或减压干燥法。淀粉指示剂在碘量法中用于指示氧化还原反应终点，通过溶液从蓝色变为无色判断滴定终点。

检出限与定量限

直接干燥法检出限为0.1g/100g，定量限为0.5g/100g；减压干燥法检出限更低，适用于高水分或易分解样品。

质控样品要求

需使用标准物质（如水分含量已知的淀粉类质控样）进行平行试验，偏差应≤5%。每批次实验至少插入2个质控样。

关键实验步骤

1. 样品预处理（粉碎、混合均匀）
2. 称量后置于干燥箱中恒重
3. 滴定过程中准确控制淀粉指示剂加入时机（临近终点时加入）
4. 颜色突变判定终点，记录消耗液体积。

特别说明

淀粉指示剂需现用现配，避免长时间储存导致灵敏度下降；高脂肪或高糖样品需增加过滤步骤防止干扰。

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