水中氨_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中氨

BW57625-1

DL-Lactic Acid

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20mL

万佳

100μg/mL

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水中氨介绍：

【产品编号】BW1772

【CAS.编号】50-21-5

【中文名称】乳酸

【英文名称】DL-Lactic Acid

【标准值】≥90%

【产品规格】100mg

【主要用途】

【保存条件】2-8℃

【注意事项】

水中氨相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
BW1772	乳酸	50-21-5	≥90%	100mg	352	现货	——
BW1758A-1g	L-乳酸	79-33-4	90%	1g	340	≥5	——
BW2721-100mg	D-乳酸	10326-41-7	≥98%	100mg	613	1	——
BW1343	水中乳酸	50-21-5	1000mg/L	100mL	677	现货	——
BW1343	水中乳酸	50-21-5	1000μg/mL	50mL	450	现货
BW1343-3	水中乳酸	50-21-5	2000μg/mL	50mL	500	现货
BW1343-2	水中乳酸	50-21-5	5%	100mL	600	现货	——
BW1758A-100mg	L-乳酸	79-33-4	90%	100mg	100	现货
BW3781	乳酸丁酯	138-22-7	98.613%	250mg	1200	现货
BW3041-1g	乳酸乙酯	97-64-3	99%	1g	询价	现货

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国家标准《食品安全国家标准食品中有机酸的测定》解读

标准名称及标准号

GB 5009.157-2016《食品安全国家标准食品中有机酸的测定》

适用范围	适用于食品（包括乳制品、饮料、发酵制品等）中乳酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸含量的检测，明确包含CAS:50-21-5乳酸成分的定量分析。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，紫外检测器（检测波长210 nm），流动相为磷酸盐缓冲液（pH 2.5）-甲醇体系。

检出限与定量限

乳酸的检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg，需通过标准曲线法验证线性范围（1-100 mg/L）。

质控样品要求

每批次样品需同步测试空白对照、加标回收率（80%-120%）、平行样（相对偏差≤10%），标准曲线相关系数R²≥0.999。

关键实验步骤

1. 样品预处理：水溶性样品经0.45 μm滤膜过滤；含脂样品需离心脱脂后提取。
2. 色谱条件：流速0.8 mL/min，柱温30℃，进样量10 μL。
3. 定量分析：外标法计算乳酸峰面积与浓度的对应关系。

特别说明	需注意酒石酸、乙酸等干扰物的色谱分离度（≥1.5），若样品基质复杂需采用固相萃取（SPE）净化处理。

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