水中氨_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中氨

BW57625-1

L-(+)-Lactic acid

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20mL

万佳

100μg/mL

常温避光

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水中氨介绍：

水中氨相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
BW1772	乳酸	50-21-5	≥90%	100mg	352	现货	——
BW1758A-1g	L-乳酸	79-33-4	90%	1g	340	≥5	——
BW2721-100mg	D-乳酸	10326-41-7	≥98%	100mg	613	1	——
BW1343	水中乳酸	50-21-5	1000mg/L	100mL	677	现货	——
BW1343	水中乳酸	50-21-5	1000μg/mL	50mL	450	现货
BW1343-3	水中乳酸	50-21-5	2000μg/mL	50mL	500	现货
BW1343-2	水中乳酸	50-21-5	5%	100mL	600	现货	——
BW1758A-100mg	L-乳酸	79-33-4	90%	100mg	100	现货
BW3041-1g	乳酸乙酯	97-64-3	99%	1g	询价	现货
H17789	乳酸乙酯	97-64-3	GCS	5mL	100	现货

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国家标准《食品中有机酸的测定》解读

标准名称及标准号	GB 5009.157-2016《食品中有机酸的测定》
适用范围	适用于食品中L-乳酸、柠檬酸、苹果酸等多种有机酸的定量检测，包括液态乳制品、果汁、发酵食品等。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱分离，紫外检测器或二极管阵列检测器（DAD）定量分析。

检出限与定量限

L-乳酸的检出限为0.5 mg/L，定量限为2.0 mg/L；线性范围2.0-200 mg/L（相关系数≥0.999）。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、基质加标样品（加标浓度5-50 mg/L）及平行样，回收率应在85%-115%，RSD≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：离心或过滤去除杂质；
2. 色谱条件：流动相为磷酸盐缓冲液（pH 2.5）-甲醇（95:5），流速1.0 mL/min；
3. 检测波长210 nm。

特别说明	1. 需注意色谱柱效能的定期验证； 2. 含高蛋白或脂肪的样品需增加沉淀步骤； 3. 避免使用含乳酸盐的试剂污染样品。

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