水中氨（SH-00885/SH-00885-1/SH-1551140）_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中氨（SH-00885/SH-00885-1/SH-1551140）

BW57625-1

Potassium sodium tartrate tetrahydrate

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20mL

万佳

100μg/mL

常温避光

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水中氨介绍：

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标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
H17134-500g	酒石酸钾钠	6381-59-5	AR	500g	78	1	——
H17134-100g	酒石酸钾钠	6381-59-5	AR	100g	50	现货	——
H17134GR-500g	酒石酸钾钠	6381-59-5	GR	500g	80	现货	——
SH-00885	酒石酸钾钠标准溶液	6381-59-5	500g/L	250mL	280	1	——
SH-00885	酒石酸钾钠标准溶液	6381-59-5	500g/L	500mL	520	1	——
SH-00885	酒石酸钾钠标准溶液	6381-59-5	500g/L	50mL	70	1	——
SH-00885	酒石酸钾钠标准溶液	6381-59-5	500g/L	100mL	120	现货	——
SH-00885-1	酒石酸钾钠标准溶液	6381-59-5	500mg/L	250mL	240	现货	——
SH-1551140	酒石酸钾钠	6381-59-5	——	2g/瓶	询价	现货	——
SH-P816440-100g	酒石酸钾钠,四水合物	6381-59-5	99.99% metals basis	100g	询价	现货	——

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国家标准解读：《食品安全国家标准食品中铜的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.13-2017《食品安全国家标准食品中铜的测定》

适用范围	适用于食品中铜元素的定量检测，包括粮食、乳制品、肉类、水产品等基质，酒石酸钾钠作为掩蔽剂用于消除铁离子干扰。

核心检测方法

采用原子吸收光谱法（AAS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。酒石酸钾钠在样品前处理阶段加入，用于络合铁离子并维持溶液稳定性。

检出限与定量限

火焰原子吸收法检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg；石墨炉原子吸收法检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。

质控样品要求

需同时检测空白样品、加标回收样品和平行样品，加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%

关键实验步骤

1. 样品消解后加入5%酒石酸钾钠溶液2 mL
2. 调节溶液pH至中性
3. 显色反应后立即进行仪器分析，避免光照影响

特别说明	酒石酸钾钠需现配现用，久置易氧化变质；当样品中铁含量超过铜含量20倍时，需增加酒石酸钾钠用量至5 mL

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