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L-天门冬氨酸钾

H17340-500g

Potassium L-Aspartate

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1115-63-5

500g

万佳

BR，98%

常温避光

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L-天门冬氨酸钾介绍：

【产品编号】H17340-500g

【CAS.编号】1115-63-5

【中文名称】L-天门冬氨酸钾

【英文名称】Potassium L-Aspartate

【标准值】BR，98%

【产品规格】500g

【主要用途】本品仅用于实验室科研使用。

【保存条件】常温避光保存

【注意事项】

L-天门冬氨酸钾相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
H17340-25g	L-天门冬氨酸钾	1115-63-5	BR，98%	25g	70	2	——
H17340-100g	L-天门冬氨酸钾	1115-63-5	BR，98%	100g	180	现货	——
H17340-500g	L-天门冬氨酸钾	1115-63-5	BR，98%	500g	378	现货	——
CCFD201231	L-天门冬氨酸钾	1115-63-5	——	250mg	询价	现货	——

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品中氨基酸的测定（）

标准名称及标准号

GB 5009.124-2016《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》

适用范围	本标准适用于食品中游离氨基酸（包括L-天门冬氨酸钾）的定量分析，涵盖乳制品、饮料、营养强化食品等基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合柱前衍生化技术，使用邻苯二甲醛（OPA）或异硫氰酸苯酯（PITC）进行衍生，紫外或荧光检测器检测。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg（以天门冬氨酸计）。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标平行样（加标量覆盖目标浓度范围）及质控标准品（如L-天门冬氨酸钾标准溶液），回收率应控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后经酸水解或酶解提取游离氨基酸；
2. 衍生化：与OPA或PITC在碱性条件下反应生成稳定衍生物；
3. 色谱分离：C18色谱柱梯度洗脱，流速1.0 mL/min。

特别说明	1. 酸水解可能导致部分氨基酸（如色氨酸）破坏，需根据目标物选择前处理方法； 2. 标准物质需与样品基质匹配，避免基质干扰； 3. 实验室温度需控制在25±2℃，避免衍生产物分解。

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