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三氯蔗糖

BW1572

Sucralose

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56038-13-2

50g

万佳

≥98%

冷藏储存

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三氯蔗糖介绍：

【产品编号】BW1572

【CAS.编号】56038-13-2

【中文名称】三氯蔗糖

【英文名称】Sucralose

【标准值】≥98%

【产品规格】50g

【主要用途】

【保存条件】2-8℃

【注意事项】

三氯蔗糖相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
BW1572-20mg	三氯蔗糖	56038-13-2	HPLC≥98%	20mg	110	2	——
BW1572-100mg	三氯蔗糖	56038-13-2	98.4%	100mg	150	现货	——
BW1572-1g	三氯蔗糖	56038-13-2	≥98%	1g	1500	现货
BW1572	三氯蔗糖	56038-13-2	≥98%	50g	7000	现货
BW1572B	三氯蔗糖	56038-13-2	≥99%	100mg	220	现货
BW1572B	三氯蔗糖	56038-13-2	≥99%	500mg	500	现货
BW1572a	水中三氯蔗糖	56038-13-2	10000μg/mL	1.2mL	200	≥5	——
BW1572a-1	水中三氯蔗糖	56038-13-2	1000μg/mL	1mL	160	≥5	2027-03-17
ZKQC8486	奶粉中三氯蔗糖质控样品	——	见证书	20g	1000	≥5	——
ZKQC8192	白酒中三氯蔗糖质控样品	——	0.107g/kg	30mL	600	1	——

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中三氯蔗糖的测定

适用范围	适用于饮料、糕点、糖果、乳制品等食品中三氯蔗糖的含量测定，涵盖液相色谱法（HPLC）与液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）两种方法。

核心检测方法

1. HPLC法：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水体系，紫外检测波长254nm；
2. LC-MS/MS法：电喷雾离子源（ESI），多反应监测（MRM）模式，定量离子对m/z 403.0→358.9。

检出限与定量限

HPLC法检出限0.5mg/kg，定量限2.0mg/kg；LC-MS/MS法检出限0.05mg/kg，定量限0.2mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需添加空白对照与加标回收实验，回收率需在80%-120%；
2. 平行样品测定相对偏差≤10%；
3. 标准曲线相关系数R²≥0.995。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用甲醇-水（1:1）超声提取，离心后过0.22μm滤膜；
2. 色谱条件优化：柱温35℃，流速0.8mL/min；
3. 质谱参数：碰撞气压力0.15MPa，雾化气温度300℃。

特别说明	1. 需避免使用含氯溶剂防止干扰； 2. 高糖样品需酶解处理去除干扰物； 3. 液相色谱法需定期冲洗色谱柱防止柱效下降； 4. 质谱法需监控基质效应（基质因子0.8-1.2）。

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