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三氯蔗糖_56038-13-2
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三氯蔗糖

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三氯蔗糖介绍:

三氯蔗糖


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国家标准匹配结果:《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定》
标准名称及标准号 GB 22255-2014《食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定》
适用范围 适用于饮料、糕点、乳制品等食品中三氯蔗糖的含量测定,覆盖液相色谱法(HPLC)的检测流程
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)配紫外检测器(UV),色谱柱为C18反相柱,流动相为甲醇-水混合溶液
检出限与定量限 检出限为0.010 mg/kg,定量限为0.030 mg/kg(依据样品基质调整)
质控样品要求 1. 空白样品需不含目标物
2. 加标回收率需在80%-110%范围内
3. 每批次样品需包含10%平行样
关键实验步骤 1. 样品前处理:水溶性样品直接过滤,油脂类样品需乙腈萃取
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,检测波长190 nm
3. 定量分析:外标法峰面积定量
特别说明 1. 避免使用含氯化物的溶剂干扰检测
2. 样品需避光保存防止光解
3. 色谱柱需定期用高比例甲醇冲洗维护

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