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胆固醇

BW2195-200mg

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200mg

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胆固醇介绍：

胆固醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号	GB 5009.128-2016 食品安全国家标准食品中胆固醇的测定
适用范围	适用于动物源性食品（如乳制品、肉类、蛋类）中胆固醇含量的测定，涵盖气相色谱法（GC）检测原理。

核心检测方法

气相色谱法（GC）：样品经皂化、萃取、净化后，通过气相色谱仪分离，氢火焰离子化检测器（FID）定量分析。

检出限与定量限

检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg；需通过标准曲线验证线性范围（1-100 mg/L）。

质控样品要求

每批次样品需加入阴性基质空白、加标回收样（低、中、高浓度），回收率应控制在80%-120%，平行测定次数≥3。

关键实验步骤

1. 样品皂化：氢氧化钾-乙醇溶液处理；
2. 萃取：正己烷提取胆固醇；
3. 净化：固相萃取柱去除杂质；
4. GC-FID分析：色谱柱为HP-5（30 m×0.32 mm×0.25 μm）。

特别说明

1. 样品需避光保存以防氧化；
2. 需定期校准气相色谱仪并验证保留时间；
3. 若样品含高浓度脂类，需增加净化步骤。

行业标准WS/T 645-2019解读

标准名称及标准号	WS/T 645-2019 人血清中胆固醇的酶法测定
适用范围	适用于临床检验中人血清总胆固醇含量的测定，基于胆固醇氧化酶-过氧化物酶（CHOD-PAP）法。

核心检测方法

酶法（CHOD-PAP）：胆固醇酯酶水解胆固醇酯生成游离胆固醇，再经胆固醇氧化酶和过氧化物酶催化生成显色产物，505 nm波长比色测定。

检出限与定量限

检出限为0.1 mmol/L，定量限为0.3 mmol/L；线性范围需覆盖1.0-10.0 mmol/L。

质控样品要求

每批次需使用两个浓度水平质控血清（正常值及高值），允许偏差≤10%，重复检测变异系数（CV）＜5%。

关键实验步骤

1. 样本前处理：离心分离血清；
2. 反应体系：加入缓冲液、酶试剂及样本，37℃孵育10分钟；
3. 比色分析：使用分光光度计测定吸光度。

特别说明

1. 避免溶血或脂血样本干扰；
2. 试剂需2-8℃避光保存，开封后有效期≤30天；
3. 校准品需与检测系统配套。

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