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可可碱

BW2599-20mg

Theobromine

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83-67-0

20mg

万佳

HPLC≥99%

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可可碱介绍：

【产品编号】BW2599-20mg

【CAS.编号】83-67-0

【中文名称】可可碱

【英文名称】Theobromine

【标准值】HPLC≥99%

【产品规格】20mg

【主要用途】

【保存条件】2-8℃

【注意事项】

可可碱相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
BW2599-20mg	可可碱	83-67-0	HPLC≥99%	20mg	110	现货	——
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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1. 标准名称及标准号

GB 5009.XXX-XXXX《食品安全国家标准食品中可可碱的测定》

2. 适用范围

适用于巧克力、可可制品、乳制品及饮料中可可碱含量的检测，定量范围0.1-50 mg/kg。

3. 核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-水梯度洗脱，检测波长273 nm。

4. 检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.03 mg/kg，定量限（LOQ）为0.1 mg/kg，需通过标准曲线验证。

5. 质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品（添加浓度应覆盖待测样品浓度范围），回收率要求85-110%。

6. 关键实验步骤

样品前处理：称取2 g样品，经50%甲醇水溶液超声提取30 min，离心过滤后过0.22 μm滤膜。

7. 特别说明

检测时需注意咖啡因、茶碱等同类物质的色谱峰分离度（R≥1.5），必要时调整柱温或流动相比例。

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